MLBオールスターで,大谷選手が,ナリーグの猛者を相手に,3者凡退に仕留めたのを見てから,畑に行った。枝豆と並んで大好物のトウモロコシの雄蕊の毛が褐色になってきたので,恐る恐る皮をむいてみたら,結構な粒ぞろいだった。早速昼食の主食にした。
品種は,ハニーバンタム。子供のころ,生食用と言えばモチトウモロコシだったが,戦後に穀粒内の糖分を増やす遺伝子が利用されるようになって,スイートコーンが開発され,すっかり置き換わった。現在の生食用スイートコーンはほぼすべて一代雑種品種である。
ちなみに,トウモロコシの房の粒列の数は偶数である。また,ピーターコーンのようなバイカラーの房に付く,黄色と白の粒の比はほぼ3:1になっていて,メンデルの法則が具現化されている。
今日のほかの収穫物は,ナス,トマト,ピーマン,小松菜,青紫蘇,キュウリ,インゲン,枝豆,そしてミント。