毎年、この時期に、ウンブリア州のカンナーラという、人口４０００人程の小さな町で、タマネギのお祭りが開かれます。カンナーラは、美味しいタマネギが作られるので有名な町です。今年で３９回目だそうです。
町を挙げてのお祭りで、町のあちこちに出店が並びます。勿論、特産のタマネギも売っていました。
花びらを額にした大きな絵。
そして、町のあちらこちらに、６つの特設の食堂があります。
その中でも一番規模が大きい食堂で食事をしました。聞くところによると、１日に１０００人以上の人達が食事に訪れるそうです。
焼きたてのタマネギのピザ。ここの名物だそうです。
タマネギのフライをのせて、提供されます。
テーブルにもタマネギが置いてあります。
そして、タマネギ尽くしの食事が始まりました。
タマネギのピザ。
シーフードのサラダ。
玉ねぎ入りのハンバーガー。
タマネギとミートソースのフレーゴラ（サルデーニャ地方の小さなパスタ）。
醤油とショウガのソースで和えた、タマネギ、リンゴ、アンチョビーのラヴィオリ。
小エビとトマトのニョッキ、焦がしたタマネギの粉がかけてあります。
タマネギフライ、トマトソースのチーズ焼き。
タマネギ入りポレンタとスペアリブ、サルシッチャ、豚の三枚肉の煮込み。
牛肉のタリアータ。ナスのチーズ焼きと野菜のピクルス。ピクルスには、勿論タマネギが入っています。
ズッコット。バルサミコソース入りのクリームに少しタマネギのエキスが入っているそうです。
タマネギの砂糖漬け入りのセミフレッド。
タマネギの砂糖漬け入りのヨーグルトのジェラート。
