海老

日本人は海老好きですが、イタリアの人も海老好きな人が沢山います。



赤海老。赤い色が目をそそられる海老です。

独特の風味と濃厚な味が特徴です。





スカンピ。海老の中でも最も高級な海老のひとつです。

生で食べても、殻を取ってさっと炒めて食べても、甘みがあるとっても美味しい海老です。