イタリア料理

魚介のフライ

私の住んでいる所で見かける、トラックで移動する魚屋さん。

イタリアでは、ほとんどの町で、曜日を決めて市場が開かれるのですが、そこにも出現します。


トラックの魚屋さん。




トラックを開けるとショーケースに魚が並んでいます。




この魚屋さんは、フライヤーを積んでいて、好みに応じて魚介を揚げてくれます。


串に刺したフライ。


お任せのミックスフライを作ってもらいました。


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