イタリアは、28日から、対人距離を確保できない等を除いて、屋外でのマスクの着用の義務がなくなりました。最近1週間の、新規感染者の平均も730人程と、かなり減ってきています。アブルツッオ州の、ルスティケーラ ダブルッツォ社のチェスティーニ(Cestini)。ルスティケーラ ダブルッツォ社のパスタは、ブロンズ製の型を使い、低温で乾燥させたパスタを作っています。チェスティーニは、小さな籠という意味で、パスタの中にソースが入りやすくなっています。銀鱈とトマトのチェスティーニ。