今夜のお楽しみ。

昨日は　鯛を解体したあと
お出掛けしたので、、、

柵（刺身と湯引き）は一晩冷凍庫で
お休み頂きました。
半解凍の方が切りやすいしねっ



で、夜は皆して飲み始めて、、、

　　　　　

〆はコラーゲンスープで作ったままラーメン。
右は　ほうれん草と豆もやしのピリ辛ナムル。



中華屋さん特製の「唐辛子味噌」で和えました。
コチュジャンを切らしたので　代わりにを使ったら
唐辛子・葉唐辛子・青唐辛子・ごま油・・・たっぷりな味。