はなまる見ちゃったら 「鱈」腹になって、、、
まずは 「じゃっぱ汁」
白子ではなく鱈子だったけど、、、、
佐井村では 漁期 収獲にミソが付かないように 醤油味だとか、、、
醤油味の じゃっぱ汁も食べてみたいけど、
いつものように 赤味噌多目の汁仕立て。
薯蕷蒸し （料亭の味
）
ほんと 上品に美味しく出来ました。
出来たてとろっとぷりっとして 鱈の切り身一切れで
不思議・・・・白子の風味がします。
長芋と卵の白身でね、、、
はたはたの飯寿司
「今まで食べた中で 一番うんまいっ！」と皆絶賛しました。
（もう 半分食べちゃった
）
おまけの 沢庵と生ワカメもとっても美味しく頂きました。
セイリングおねえさん 有難うございました。