今日の獲物

鳥につっつかれたりんごは　真赤になっちゃうんだって、、、
真赤で　鳥に好かれるくらいだから　美味しいっ
と思ったら、そうでもなく、傷みが早いのに　
食べるのが追いつかなくて、コンポートにしました。
特売のプレーンヨーグルトをかけてデザートに、、、美味し
先日の漬物
長芋と茗荷の梅酢漬け、大根のたまり漬けも　好評でした。

　　　　　　　　　　
でもって　今日はゴーヤとささぎが獲物です。

ゴーヤチャンプルですよねぇ～
ささぎは　オイスターソース炒めにしました。
どうしよう、、、すいか、、、

お刺身定食

今夜は　お刺身定食です。

　　ワラサ、ハマチたたき、あじのお刺身
　　野菜炒め
　　ひじききんぴら
　　茄子の辛子醤油着け
　　牛スジ汁

すいか、梨、りんご、、、も食べなくっちゃ、、、
でも、一杯やっちゃうと　果物は入らないんだよなぁ

即席漬けアラカルト

これで終りだよ～って言ったのに、またまた茄子が、、、
まずは　焼き茄子、辛子醤油漬けにして、、、
で、先日行ったエルムの「案山子」の漬物バイキングを
参考に　大根のたまり漬け、長芋の梅酢漬け、漬けました。
他に　きゅうりの辛子漬け、きゅうりと茄子の醤油漬けも
ありました。
やっぱり、たまには美味しい物を試食しないと美味しい物は
作れないよねってかぁ～

くりそつ

昨日　うん十年ぶりにショートカットにしてきました。
肩まであったちりちりラーメンを　ばっさり
すると・・・
りんごときゅうりと菜っ葉を差し入れてくれた義母の眼が点
後ろ姿が　娘とそっくりなんだって・・・
どれどれ～～撮ってみてー
ありゃ～いがさま

イカ飯

漁師さん達が出漁しないから　店頭にはイカやサンマが並ばない、、、
って　大騒ぎしていたんじゃなかったっけ・・・
とれとれの　イカもサンマもお安く手に入り、お刺身に
飽きたので、イカキャベツ漬けイカ飯・・・どっち
ったら、『イカ飯』というので、久しぶり
今シーズン最後の茄子のシソ巻きも。

『大葉にんにく醤油漬け』も　あったかご飯のお供になりました。
の醤油大匙一杯にお湯さして、とろろやワカメ、
ネギ、ごま油（ラー油）を加えると　即席中華スープ
になります。一石二鳥旨し

ザーサイは塩抜きして　これからオイスターソース炒め
にします。

折角　５Ｋ減量したのに、徐々に復活の兆し・・・

煮つけ

はぁ～っ
今日も今日とて忙しかったーーーっ
「魚の煮つけ」が食べたい、、、と夫。
なので、今夜は赤魚です。
でも、私の作る煮つけには、私の好物がどんどんプラスされ、
しまいには　おでん風になってしまいます。
ちなみに　
　　昆布・こんにゃく・えのき・人参・焼きネギ
　　　焼き茗荷・荒野豆腐　が入りました。
　タコ刺し
　ツブ・長ねぎの酢味噌和え（私の大好物）

手前は　売り上げ貢献
　お好み焼き串・広島風焼そば入りお好み焼き
（最近、この手の商品はベトナムで加工・生産されています。）
国産の加工食品って・・・

久しぶり

長い長い夏休みでした、、、ちくちくあみあみ
そろそろ　手首も調子良くなってきたので、再開。
ウォーミングアップに　クロッシェレースのマグネット。
久しぶりの針だっ

September

 

　そして９月はぁ～・・・

突然　福田首相辞任ニュースに占領されてしまった、、、
久々明日は　ゆっくり休めるので、ぷはーっっと
「深いい話・・・」に見入ってたのにっ

ようやく　元のリズムに戻れそうなので、試作・練習中の一品を。

浩巳さん　楽しみに待っててね、、、