チコリと栗きんとん

 皆様おはようございます。

 

昨日は、栃木、茨城を中心に大きな被害が出てしまいました。

まだ避難所で不安な中過ごしている方も多いと思います。まずは、救助が進み、援助物資が届いて、水の状況も早く良くなるよう祈っています。

 

さて、気を取りなおして、今日は、チコリと栗きんとんのお話です。

 

まず、チコリ、これは、外国産です。

 

かじると最初はほろ苦いのですが、かみしめていくとうまみや甘みをほのかに感じ、なかなか私は気に入りました。

日本では、岐阜県の中津川市で多く作られているそうです。

 

そして、中津川市でおいしい甘いものというと、栗きんとん。

職場の近くで期間限定で売っているところです。

今回は、売り切れていて、透明の生地でくるまれた別の商品を買いました。

 

これもなかなか甘くておいしいものでした。

 

そういったわけで、時間ができたら、この中津川周辺に行ってみようかな、と思っています。

 

今日は、チコリと栗きんとんについてお話ししました。

 

それでは、お気をつけてお出かけください。