北欧スウェーデンの生き方、楽しみ方、生活・・・面白くつたえられたらいいな
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キノコのシーズンです。
スウェーデンには法律があって、柵がないところなら、ベリーとキノコは自由にとっても良いのです。
くだものや野菜はだめよ。
すぐりや野いちごの時期は終わりました。
キノコももうすぐシーズンオフです。
ところで、噂によると松茸もあるんですって。
来年はさがしてみよう。
椎茸は、スーパーでかなり日常的に手に入ります。
椎茸の横の黄色いキノコ。
この時期だけでてくるヨーロッパのキノコ。
カンタレーラ(kantarell、英chanterelle)
炒めて塩コショウするとおいしいです。
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