夏至のテープル（アペタイザー）

夏至祭りは、日本のお盆のようなもの。

遠くに住んでいる親戚一同が戻ってきたりする日です。

で、食事も大掛かりに。

テーブルにいろいろな料理をならべて、
いわゆるバイキング形式で、好きなだけ取ってきて食べる
という家庭も多いです。

画像は、アペタイザー。

シルと呼ばれるニシンのいろいろな味付け料理はスウェーデンの特徴。

このあと、メイン料理やデザートなど
テーブルの上は変化していきます。