肌を突き刺すような寒さになってきました
そう言えばもう大寒なんですね
こんな日はほくほく！
焼き芋が食べたい～～
さつまいもはホイルに包み灯油のストーブで焼くのが
一番美味しいと思っている私です
でも我が家に灯油のストーブはなく
毎年「買わへん？」って交渉するねんけど
主人にずっと反対されています
そんなこと考えなが今朝も産直へ
なぜか紫さつまいも買ってしまった
切ってみると・・・
えげつないくらいムラサキ色～～～
私のちょっと甘いもん～♪シリーズから
えっ！いつからシリーズになったん？はい！昨日から・・・ハッハッハッ
紫芋のスイートポテト作りました
牛乳・砂糖・バター・卵黄が入っています
つや出し用の卵黄をハケで塗り
１８０度のオープンで２０分ちかく焼きました
つや出しの卵黄がいつまでたっても焦げへん！
お色がえらいえずくろしいなってしもうて・・・
・・・どうしょう～
心配いりません
そんな時は粉糖をふりかけると・・・
なにもなかったかのように・・・
粉糖の白色で紫芋が一段と引き立って
美味しそうでしょう
とってもやさしい甘さでした