昨日釣魚下処理 ハゼ・マゴチ まずハゼ天ぷらに

　　　　　9月22日（木）

　　昨日浜名湖船釣り釣魚ハゼ・マゴチ下処理

　頼まれていたハゼも無事渡せ

　　我が家分も残ったのでハゼ9匹・マゴチ1匹を下処理

　　ハゼも丸々良型ジャンボ　天ぷらサイズ

　　　鱗を取り頭を落とす

　　　内蔵を出し背開きに中骨は骨煎餅に

　　　マゴチは3枚に下ろし

　　兜割り・カマ・中骨は味噌汁用

　　　身は今回　唐揚げが美味いとの事で唐揚げ用に

　　　本日の夕飯に自宅野菜とハゼノ天ぷら・骨煎餅

　　　　　ナス・オクラ

　　　このサイズだと縮んでも良いサイズハゼ

　　中骨煎餅も美味！

　　ジャンボハゼは天ぷらにバッチリ！

　　　小さいと唐揚げ用には良いのですが、天ぷら用に下処理は

　　面倒だし揚げると縮むしでこのサイズが揃う新川ハゼは貴重！

　　　天気が回復したらまた頑張りましょう！

収獲オクラ 播種キャベツ・カブ

　　　　　　9月22日（木）雨のち曇り　穏やか　涼しい

　　朝は涼しく雨が降っていたが、雨は短時間で止みそうなので

　新聞を読みながら自宅待機

　　その内に雨も止み朝収穫・点検に

　　　　収獲はオクラ中量のみ

　　　昨日の釣魚を下処理して午後から新しい種の播種

　　　　キャベツ「春よ恋」をポットに3粒ずつ24個

　　この種におまけで付いていた新作サラダカブの種も

　　　プランターに筋蒔きで（上のプランター）

　　　一気に涼しくなったのでこれからの播種には良い季節

　　　　害虫も居なくなって来るので作業効率もアップするかも

　　　しかしまた台風が週末に・・・