薪ストーブでクッキング！（れんこん素揚げ）

今年もこの季節がやってきました！　

　
『熊本のれんこん』。　


　
つべこべ言わずに　“さぁ・さぁ・さぁー”　と、、、↓　。

　




　
先ずは熱したスキレット。そしてオリーブオイルを “たぁら～り” と 注ぎ、　

輪切りにした「れんこん」を、重ならないように並べ入れます。　




　

“ジュー・ジュー”と、『歓喜の歌』が……。　





　

そして　“カリッ”　と焼けた「れんこん」には……。　

　
　
　

　
“そう！これこれ”　　


　
　




　



小豆島オリーブ農家・井上誠耕園の『新鮮早摘み・緑果オリーブオイル』と、

『天然塩』を選択するのです！　

　
　
　

「フルーティで少し辛口な味わい……」・「新鮮な若草の香り……」（井上誠耕園曰く）。

　


正しくそのとおりの味わいの「緑果オリーブオイル」に、

我が家では、「天然の塩」を一つまみ入れます。







　
　
“ハフハフ”　　


“コリコリ・シャキシャキ”　


　

「箸が止まりません」。　




　　　



　

『うきうきベジマルシェ発・熊本のれんこん』のお話でした。　

　
　

　　
はぃ、またねッ。　


　

今宵、そして明日

皆様が笑顔の一日でありますように。　

そして　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。