林家木久蔵ラーメン

関東から戻った主のお土産は
｢木久蔵ラーメン｣でした

木久蔵ラーメンとは、木久扇師匠の
笑点でネタにされている、あの木久蔵ラーメンで

私も以前からとても気になっていました



箱に木久扇さんのキャラクターと　
UFOに乗ってラーメンを美味しそうにすする宇宙人





スープ、国産の海苔付きの３食入り



箱の中に木久扇さんからのメッセージがあります



幸福を｢口福｣と掛けています


私の思い出のラーメンは
鰹節でしっかり出汁を取ってラードが浮いている
母お手製の醤油ラーメンです


ここは、トッピングも昔ながらに
チャーシュー、なると、茹でたほうれん草、葱、ゆで卵の輪切り、海苔
にしたいところですが

今日は、野菜ラーメンでいただきます

麺は硬めで90秒
柔らかめは120秒で茹で上がります

細めの縮れ麺で
食べるとコシがあります
どことなく、釧路の麺に似ているような・・・



スープは食べてびっくりの美味しさ！
もっとあっさりのイメージでした

少し豚骨のような
牛の旨みのような

甘みさえ感じる醤油のコク



厚手で良い香りの海苔も
ラーメンと好相性です



3人前の内、主が2人前を完食し
スープに｢ご飯を入れたい｣と言いました

木久扇さんの懐かしい下町の味
今日初めて美味しくいただきました

ごちそうさまでした



今日の柴犬爺ちゃん
ごまちゃん

昨日よりも暖かい日です
外の小屋でいつものように・・・

熟睡中



主がいたずらしてジャーキーを



まだ寝ています



外は吹雪始めました

今日もお立ち寄りをありがとうございました