今年も
もう気が付けば冬至ですね
いつもならかぼちゃ入りのお汁粉を食べますが
坊ちゃんかぼちゃを頂いたので
かぼちゃの形そのままのプリンを作ってみました
坊ちゃんかぼちゃの上部を数㎝切り落とし
種をくり抜きます
レンジか蒸し器で柔らかくして
中をくり抜いて
正味 300g
牛乳 (あれば生クリーム)400cc
砂糖 お好み
ゼラチン 10g
ゼラチンはひたひたに水を加え
レンジで30秒弱チンします
上の全ての材料をミキサーにかけて
くり抜いたかぼちゃと容器に入れます
冷蔵庫で冷やし固めます
舌触り滑らかで
かぼちゃの味が濃厚です
ごちそうさまでした
とても簡単に作ることができて
大人も大好きなので、又作りたいと思います
今日の柴犬爺ちゃん
ごまちゃん
大好きなかぼちゃを食べました
いつものご飯よりも
いっとう先にかぼちゃを間食
ごまちゃんも元気に冬を乗り越えようね
今日もお立ち寄りをありがとうございました
