昨年の7月の暑い日に、成田で背脂ラーメンを食べました
通勤ラッシュ前の
京成成田駅とJR成田駅を撮り終えた朝6時に
初めての朝ラーメンをしました
券売機で注文ですね
本店とありますが、こちらが総本店で
千葉県、茨城県に数店舗あるそうです
「気愛」が素敵です
24時間営業は有難いですね
店舗に入ると飲んだ余韻そのまま楽し気な20代でしょうか・・・
4～5人の先客がいらっしゃいました
少し迷って「背脂味噌のせのせラーメン」を
途中で多くて息子に譲ったのですが
味噌よりも、スープの味が際立つ美味しさでした
北海道で背脂ラーメンはあまり見かけませんが
背脂＝脂っこい、クドイ
のイメージは当てはまらないかもしれません
むしろあっさりとしたのど越しがありました
麺は中細のストレート麺でした
今の寒い季節に
「スープの冷めないラーメンを食べたいな」
と、思い出してしまいました
最高-1.4℃
最低-14.2℃京成成田駅の右手前にあります
2018年7月上旬