キツネとタヌキのどんぶり

東洋水産で｢赤いきつねうどん｣と｢緑のたぬき天そば｣等々・・・
｢あなたはどっち派｣キャンペーンを開催中ですね
迷わず｢赤いきつね｣と答えますが
甘い油揚げも、小さい揚げ天もどちらも好きです

それならばと、ふたつを乗せたどんぶりを作ってみました

油抜きした油揚げ
天かす
刻み海苔
小口葱
おろし生姜

他に
めんつゆと砂糖

油揚げはめんつゆと砂糖で煮て味を含ませておきます
天かすは、めんつゆ原液にサッとくぐらせます

ご飯の上に刻み海苔
汁を搾らずに刻んだ油揚げ
天かす
小口葱
おろし生姜適量

混ぜながらサクサク食べることができました
生姜は外せないなと思いました

最高-4.4最低-8.4℃・現在-4.8℃

明日もお休みなくお勤めです
今週もありがとうございました

きつねorたぬき
どっち派ですか？