鏡開きの日におしるこをいただく方は多いかもしれませんね。我が家は息子と２人なので鏡餅を用意しませんでしたが、過日友人が自分で煮た小豆を分けてくれたので、おしるこにしていただきました。
何の変哲もありませんが、ご報告を兼ねて！ Ｎさ～ん、載せるのが遅くなってしまったけど、美味しくいただきましたよ。ごちそうさま！
できあがりはこちら：
＜本日の一品＞ ＜本日の箸置き＞
多忙の中自分で小豆を煮る友人は偉いな～と、ひたすら感心します。またごちそうしてね。えへへ。
何の変哲もありませんが、ご報告を兼ねて！ Ｎさ～ん、載せるのが遅くなってしまったけど、美味しくいただきましたよ。ごちそうさま！
できあがりはこちら：
＜本日の一品＞ ＜本日の箸置き＞
多忙の中自分で小豆を煮る友人は偉いな～と、ひたすら感心します。またごちそうしてね。えへへ。
食べるのが一番。寝るのも(笑)
小豆大好きで目のない私です。
早速作りたくなりました。お豆とお餅買ってきます。
料理下手の私のマンマレシピは大助かりです。有難う。
お正月早々風邪ひきで大変でしたね。
良くなられてよかった。
私も風邪だけは引かないようにドクターより言われているので、気を使っています。
くれぐれも無理をしませんようにね。
私どもも鏡開きの日にはお雑煮に、そして昨日は
お汁粉にしていただきました。
もっともお豆から煮たのでなくて、
缶詰のお豆を甘目を抑えて・・・・。
食べてこそご利益ありとの鏡餅、
果てさて今年の運命は如何に・・・・・。
コケコさんもやはり甘党ですか？ 甘いものは概ね体を冷やすので、私の体にはよくないのですが、甘いものの食べられない人生は考えられなくて...とほほです。
友人のゆでてくれた小豆で作ったおしるこでお恥ずかしいですが、みなさまの食欲をそそる結果になったのなら、それはそれでよいかな？
明日も寒そうですね。お互い養生しましょう。
にりんそうさんは風邪が禁忌なのですね。でも、エアロビができるほど腰が回復されたようで、本当によかったです。努力の賜物ですね。
私もふだんは出来合いのあんこ利用派です。自分で作って食べたいと思うほどは好きではないので。甘党は甘党でも、洋物の方が好きなのです。
もちろん、今回のようにいただければ、大変嬉しくいただくのですが！