久米島シモン茶

　久米島シモン茶

生徒さんから珍しいお茶を頂戴しました。【久米島シモン茶】です。シモン（白サツマイモ）の葉と茎を使用したお茶です。シモン芋はブラジル原産の白いサツマイモでカイアポともいわれる健康芋。ミネラル、ビタミンを多く含み、繊維質が豊富で、民間薬として使われてきているそうです。早速、クラスの皆さんと一緒にお茶を楽しませていただきました。ありがとうございました。