ドイツワイン ラインガウ地方
葡萄栽培の北限でもあるドイツ。この地では、少しでも日照を得ようと河沿いの急勾配の畑でワイン造りをするなど、ワイン造りは大変な重労働です。この地理的、土壌的、気候的条件ゆえに、ドイツワインならではの魅力が生まれているのも事実です。ドイツ・ワインの代表的な産地として知られるラインガウ地方。ラインガウ地方はモーゼル・ザール・ルーヴァー地方とともにドイツの2大銘醸地といわれています。昨年暮れ、ドイツを旅した際に、現地でオーダーしたワインがもう一本あります。ワインに合う食事が作れた時に開けるつもりですが・・・。いつになることやら？
