沖縄 黒糖作り体験

サトウキビから黒糖作りを体験


原料のサトウキビ


サトウキビを圧縮機にかけます


糖汁（キビ汁）が出てきます


濾過してアクなどの不純物を取り除いたキビ汁をかき混ぜながら煮詰めます


濃縮したキビ汁を型に入れてかき混ぜます


出来上がった黒糖に生産者名を記入

沖縄でサトウキビから黒糖ができるまでを見学し、黒糖作りの体験をしました。サトウキビの栽培方法も春植え、夏植え、株出しの３種類があるそうです。春植えは、2～3月に植え付け、翌年の3～4月に収穫。夏植えは、7～9月に植え付け、翌々年の1～2月に収穫。株出しは、春植え、夏植えの収穫後、根株を残してそのまま発芽させて翌年の1～3月に収穫するそうです。黒糖の原料のサトウキビ栽培には、たくさんの時間がかかっているのですね。出来上がった黒糖の味は、格別においしかった～です。

エヴァンゲリオンフィギュア

　エヴァンゲリオンフィギュア

幅広い世代のアニメファンに人気のエヴァンゲリオン。先日ニュースで1,836,000円（税込）のエヴァンゲリオンのヒューマンスケールフィギュア25体が2分で完売！と聞き、その人気に驚かされました。現在、映画最新作の公開を待っているところ。「アナと雪の女王」が公開される前はブルーレイ&DVDの売上が1位だったとか。2分で完売のセブンイレブンカラーエヴァンゲリオン初号機ヒューマンスケールフィギュアが浅草雷門前店に8月31日まで設置されているそうです。ヒューマンスケールフィギュアは購入できませんでしたが、我が家にもエヴァンゲリオンファンがおりますのでボトルヘッドフィギュア全6種をコレクションしてみました。

パソコン資格 MOS2013エキスパート

パソコン資格 MOS2013エキスパート

パソコン教室プログレス高幡教室（ 日野市 高幡 パソコン教室プログレス 高幡教室）では、WordやExcel・PowerPoint・Access・Outlook 2007・2010・2013の基礎を身につけたい、もう少しビジネスで役立てられるようになりたい、資格を取得したいとお考えの方々のために、オリジナルテキストとカリキュラムを準備しご提供させていただいています。 先日、MOS（Microsoft Office Specialist）を受験された生徒さんがMOS Excel 2013に合格され、新たな目標へ向け歩みを始められました。（WordとExcelには、スペシャリスト（一般）とエキスパート（上級）の2レベルが用意されています。）
資格を取得することで、あなたが日ごろ使っているWordやExcel、PowerPoint、Access、Outlookなどの利用スキルを言葉でなく資格として証明することができます。
進学・就職活動・転職で資格の取得をお考えの皆さん・実務の処理スキルの向上を必要としている皆さん、パソコン教室プログレス高幡教室はMicrosoftの教育認定スクール CPLS、先生はMicrosoft認定トレーナ MCTです。さらに、高幡教室は随時試験実施会場で、マイクロソフト オフィス スペシャリスト（MOS）資格もP検（ICTプロフィシエンシー検定）資格も、ご相談の上で日程を決定し、当教室で受験していただくことが可能です。

● Word 2013 スペシャリスト・ Excel 2013 スペシャリスト
MOS 2013は従来のバージョンの試験の出題形式、画面構成が変更されました。試験の出題形式は変わりますが、MOSの「操作能力をはかる」という試験コンセプトに変更はありません。出題範囲のレベルは、MOS 2010と同等レベルの範囲が設定されています。 MOS 2010 までは、25～40問程度の前後に相関関係のない問題が出され、1問ごとに1～2つの課題を解答させるものでしたが、MOS 2013は、ひとつ成果物（ファイル）を完成させる形式の試験です。新しい出題形式は、職場での資料作成や学校での課題製作など、実際の現場で応用できる形式の試験になります。現在 ワード、エクセルに加え PowerPoint 2013、Access 2013、Outlook 2013での受験も可能となっています。

● Word 2013 エキスパート・ Excel 2013 エキスパート
2014.07.23から試験開始。MOS 2013 エキスパートレベルはPart 1、Part 2の2科目になりました。受験の順序はPart1からでなくても、Part2から受験することもできます。Part 1、Part 2の2科目に合格すると認定証が発行されます。

沖縄 美浜アメリカンビレッジで沖縄ぜんざい

沖縄 美浜アメリカンビレッジで沖縄ぜんざい

美浜(みはま)アメリカンビレッジは、沖縄本島の中部の北谷（ちゃたん）町にあるリゾート施設です。那覇空港から車で約40分、海に面した東京ドーム約5個分の広さで、アメリカ合衆国の雰囲気を模して作られたそうです。夕食後、楽しみにしていた沖縄の有名なデザート「沖縄ぜんざい」をいただきました。フワフワの氷で頭がツーンとせずあっという間に完食です。沖縄では、黒糖などで煮た金時豆と煮汁を冷やして器に盛り、数個の白玉とふわふわのカキ氷を乗せたものを「ぜんざい」と言っています。沖縄では「ぜんざい」は夏の味なのです。

珍しい自販機 沖縄空港にて

珍しい自販機　沖縄空港にて

沖縄の空港に、珍しい自販機がありました。なんとドリンクとお菓子が一緒になっている自販機です。

ちょっと珍しい「栗かのこ」

ちょっと会合があったから・・・と生徒さんから「栗かのこ」と
「あまなつゼリー」をいただきました。

「高尾山ビアマウントに行こうと思ったんだけど時間がなくて
近くのうかい鳥山に行ったんだ」とのこと。
お休憩の会話は一気に高尾山ビアガーデンの話へ
栗かのこをいただきながら「リフトで行くよりケーブルカーの方が楽に行けるわよ」
「あら行ってみたいわ」・・・と大変盛り上がり
楽しい一時を過ごすことができました。

栗かのこはシュー生地の中に栗餡が入っている大変珍しいお菓子で
その餡の中に栗のかけらや求肥が！！！とっても美味しい
季節を先取りしたおしゃれなお菓子を堪能させていただきました。
美味しいお土産ありがとうございます。

横浜みなとみらい花火大会

　横浜みなとみらい花火大会

8月5日（火）第29回神奈川新聞花火大会に花火撮影に行ってまいりました。打ち上げ場所の目の前、カップヌードルミュージアム前の有料エリアにて花火観賞。平日にもかかわらずみなとみらいエリアは昼間から浴衣を着た人たちで大変な人出でした。海上も暗くなるにつれて屋形船やクルーザーがやってきてにぎやかに…！今週末の花火大会開催予定は…★8月9日（土）第37回奥多摩納涼花火大会（約1000発）★8月10日（日）第26回東京湾第華火祭（約1万2000発）週末のお天気がちょっと心配ですが…真夏の夜空に咲く美しい花、花火撮影はまだまだ楽しめそうですね！

沖縄の海と空

沖縄の海と空

台風11号を心配しながら沖縄にきましたが、昨日今日はまずまずの天候です。上の写真は飛行機雲でしょうか？まっすぐ上に伸びています。

Leis Hawaii ハワイアンポップコーン

今大人気のポップコーン！
ハワイの雑貨屋さんを見ていると「人気なのでお早目にご購入ください」と店員さん。
お取り寄せでも注文殺到のため2週間待ちのLeis Hawaii（レイズ ハワイ）の
ハワイアンポップコーンが売られていました
マカダミアナッツ［塩味］入り、マカデミアナッツ［アイランドオニオン味］の2つのフレーバー・・・
選ぶことが出来ず2種類購入しました

マカデミアナッツはロコにも大人気のハマクアナッツカンパニーのもの
お塩はハワイ島コナの海水を天日干しして作られた手作り
砂糖はマウイで育った新鮮なサトウキビから作られたもの・・・
とこだわりのハワイ産原材料がふんだんに使われているそうです

珍しいアイランドオニオン味をまずはいただくことに
「カリカリで美味しい～！」と感激する娘の手は、ポップコーンとナッツを行ったり来たり。
あっという間に完食する美味しさでした
暑い日が続いているので、塩味はビールとともにいただこうと思います。

天然氷のかき氷

　天然氷のかき氷

教室の休み時間に天然氷のかき氷はふわふわで『キーン』とならない…という話題になり、食べてみたい！と思っていたところ『日光天然氷四代目氷屋徳次郎のかき氷』を発見！テレビ番組でも紹介されている有名なかき氷。栃木出身のお笑い芸人U字工事さんとのコラボ？でレモン牛乳かき氷というのもありました。3人でやまぶどう・レモンジンジャー・和三盆を注文。本当にふわふわで『キーン』となりません。今では貴重な天然氷。来年も四代目氷屋徳次郎さんの天然氷のかき氷、いただきたいですね！

恵比寿で暑気払い

　 恵比寿で暑気払い

恵比寿に暑気払いに来ています。恵比寿といえば・・・エビスビール！JR恵比寿駅の発車メロディー「第三の男」を聞き気分はビール一色！ドイツのビアホールを堪能しています。今から初の「アイスバイン」を体験します！

NY エコバッグ

　NY エコバッグ 高幡不動のパソコン教室プログレス

生徒さんからおしゃれなエコバッグをいただきました。見たこともないデザインは…アメリカのセレブ御用達オーガニックスーパーマーケット『WHOLE FOODS』のエコバッグ。ニューヨークの妹さんが送って下さったそうです。店舗ごと、時期によって手に入れられるデザインが違うエコバッグ。特徴的なのは、マチの部分。19cmもありますので、たくさん入ります。ここにもメッセージがデザインされています。どこをとってもさすがニューヨーク！いろいろなデザインをコレクションしたくなります！軽くて丈夫でたっぷり入り、素敵なデザインのエコバッグ。大切に使わせていただきます！ありがとうございました。

カウントダウン北陸新幹線開業

カウントダウン北陸新幹線開業

北陸新幹線は、東京から大阪までを結ぶ計画で、現在は東京・長野間が開業しています。平成26年度末までに長野・金沢間が開業、金沢開業から10年後（平成37年度）に金沢・敦賀間が開業する予定だそうです。長野・金沢間の開業に向けてJR東日本の新型新幹線「E7系」が、3月15日のダイヤ改正から長野新幹線『あさま』として営業運転を開始しました。E7系はJR東日本と西日本が共同開発した車両で、従来の長野新幹線E2系より4両増えた12両編成。普通車・グリーン車に加え、長野寄り先頭車には「グランクラス」18席が設けられています。北陸新幹線の車両は、E7系とW7系で運行されるそうで、E7系は、JR東日本が所有する車両。8月5日から試験走行するW7系は、西日本が所有する車両ということです。富山や金沢出身の生徒さんは、「北陸新幹線が開業すると帰省が楽になるわ」と開業を待ちわびています。北陸が近くなりますね。（地図は、石川県ホームページより）

神輿・山車総覧 八王子まつり

神輿・山車総覧 八王子まつり

関東有数の山車まつりといわれる「八王子まつり」。19台もの山車が登場し、灯火によって彫刻を浮かび上がらせて、巡行する姿は見ごたえ充分。山車を寄せ、囃子を競い合う「ぶっつけ」は必見です。そのほかにも、威勢よく担がれる神輿渡御、市内の神社など伝わる伝統芸能獅子舞、夏空に響き渡る関東太鼓大合戦、約4,000名の浴衣姿の踊り手が甲州街道を埋め尽くす民踊流し等、八王子が誇る伝統文化の数々を充分に堪能することができます。

【日程・スケジュール】
●８月１日（金）
夜店（甲州街道沿いに屋台が約２５０店（八王子駅入口～八日町））
子ども音頭の集い（西放射線ユーロード）
全日本氷彫創美会夏季全国展（西放射線ユーロード）
宵宮の舞（西放射線ユーロード　中町公園）八王子芸妓

●８月２日（土）
夜店（甲州街道沿いに屋台が約２５０店（八王子駅入口～八日町））
関東太鼓大合戦（甲州街道に２１か所（八王子駅入口～追分））
民踊流し（甲州街道（八王子駅入口～八日町））浴衣姿の約４０００名の踊り手が踊ります
山車巡行・神輿渡御（甲州街道（八王子駅入口～追分））

●８月３日（日）
八幡八雲神社宮神輿渡御（甲州街道（八王子駅入口～八幡町）
多賀神社宮神輿「千貫みこし」渡御（甲州街道（八幡町～追分））
獅子舞（西放射線ユーロード・三崎町公園）
下地区山車巡行・神輿渡御（甲州街道（八王子駅入口～八幡町））
上地区山車巡行・神輿渡御（甲州街道（八幡町～追分））

●辻合わせ（ぶっつけ）など（８月３日（日））
神輿連合渡御（甲州街道・八日町）７基の神輿
横山辻（甲州街道・横山町郵便局）４基の神輿
八日辻（甲州街道・夢美術館付近）６基の神輿
神輿連合渡御（甲州街道・本郷横丁～本郷横丁東）８基の神輿
山車八幡大辻合わせ（甲州街道・本郷横丁）１０台の山車
山車年番送り・札の辻（甲州街道・八日町）１０台の山車

【 八王子まつり山車巡行2012（YouTube編) 】
【 2010八王子まつり 山車総覧 （YouTube編) 】
【 八王子まつり 神輿・山車総覧 （YouTube編) 】
【 八王子まつり 山車＆神輿　(YouTube編) 】
【 八王子まつり 関東太鼓大合戦 (YouTube編) 】

現代和風の技と心を楽しむ創作扇子

現代和風の技と心を楽しむ創作扇子

パソコン教室プログレス 高幡教室（日野市高幡不動）では、『現代和風の技と心を楽しむ創作扇子講座！』を開催しました。ご自身で描かれた絵や、可愛らしいイラスト画像などを扇の型の中に配置してから型紙に印刷ます。そこからが皆さんの腕の見せ所です。骨を差し込む為に紙と紙の間を開いていきます。とても細かい作業ですが、皆さん真剣なまなざしでひとつひとつ丁寧にやっていきます。骨を差し込んだら、糊付けをし、乾かします。乾かす間にはお茶を飲みながら楽しいひととき・・・。あっという間に時間が経ちました。乾いた頃を見計らって、ゆっくりそっと扇子を開きます。「うわ～素敵！」「いいじゃない！！！」の歓声があがります。皆さんのセンス溢れるオリジナル扇子の完成です。きっと皆さんに『日本の美/和の心と技』を楽しんでいただけたことと思います。