写真がアップできなくなったので、お話をすることにします。

それもありかと思っている、陶芸家のクメタマリです。
百合ヶ丘で「陶器ギャラリー」・隠れ家和菜 たまり」をやっています。



さてさて、この写真はカワハギさんです。
こんなとっぽいお顔をしていながら、身はしまっていてプリ、コリします。
この、カワハギさんの肝臓を裏ごしし、生姜、酒、醤油を加えて「肝醬油」を作ります。

プリコリの薄つくりにこの肝醬油は鉄壁の組み合わせです。

さて、次にカワハギさんが訪れるのはいつのころでしょうか？

楽しみに待ちたいと思います。

あれ？結局写真、アップできたじゃん。うーん。