我が家のお気に入りオリジナルパスタ
アサリ・イカ・ブロッコリー
我が家にしては上出来！
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子供の頃。年末の餅つきの終わったあとは、必ず祖母が手打ちの蕎麦をうった。
家の山の斜面に植えた蕎麦を石臼で挽き、井戸水でこね
うって、延ばして、切ってそばにする。
何のつなぎもない、黒々した蕎麦１００％、太さも不揃いの麺
だしは縁の下で飼っていた鶏
薬味のねぎも何もかも自家製。 麺は器のなかでぶつぶつ切れた はしでつまみにくい麺
今、思えば限りなく贅沢な蕎麦。
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ヒロシですきのう何を着ていたか、覚えてません
もう三日間、 同じセーターを着てます
そんな年になったとです
ヒロシです
あさ５時に目が覚めると 得した気分になり
あさ６時に目が覚めると損した気分になるとです
そんな年になりました
ヒロシです ヒロシです