厚揚げと挽き肉・玉ネギ・ニラの中華炒め
厚揚げとモヤシの和風炒め
鱈の白子と豆腐の煮物
ネギトロ丼
白菜の漬け物
こんな感じの夕飯でした。
厚揚げ一枚で2種類の料理が出来ました。
モヤシ炒めは我が家の定番です。
中華炒めは、キクラゲや人参も入れたかったのですが、量が多くなるため断念しました。
白子が少しだけ売っていたので、豆腐と一緒に煮物にしました。
お味噌汁も美味しいけど、今夜は肴として料理しました。
白菜は、今シーズン初の漬け物です。
シソの実の醤油漬けをトッピングして、風味が増して美味しかったです。
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