葱マヨの焼きおにぎり

今夜はひとりご飯

残り物消費メニュー


まず、ちょっとひらめいて作った焼きおにぎり



葱マヨの焼きおにぎり

美味しいです。


先日、ラップンロールの葱マヨ焼きが美味しかったので

その時の要領で葱マヨを作っておにぎりに塗りました。



それをオーブントースターで焼いたのですが
焦げ目が香ばしくって凄く美味しかったです。



葱マヨの作り方

刻んだ長ネギにかつお節とマヨネーズ、醤油を少量
すべてを混ぜ合わせるだけです。


今度、夫にも食べさせようっと





その他は

冷凍室にあった唐揚げ２個で酢豚風

ホタテと牡蠣のべーコン巻き

蒸し大豆と蓮根、マイクロトマトのピクルス

ほうれん草

※　コメントは次の記事にお願します


葱マヨ、作ってみようと思ったらポチッとしてね。


にほんブログ村

人気ブログランキングへ

５日の朝ご飯 甘めの卵焼き＆昼ごはん キーマカレー

今朝は甘めの卵焼きを食べました。



明太子とセロリの浅漬けを一緒に盛りつけました。

我が家は、いつもはダシ巻き卵が多いです。

恵方巻きを作った時に甘めの卵焼きも巻いたのですが
それが美味しかったので、同じように今朝も焼きました。





蒸し大豆と昆布など煮たのは
出来たてよりも味が馴染んで美味しくなっていました。




昨夜、「ろまんちっく村」で買ってきた根菜類と茄子
冷凍してあったカラーピーマンで揚げびたしを作ってありました。

ほうれん草のおひたしと一緒に盛りつけました。




味噌汁は、新ワカメと油揚げと玉ねぎです。

新ワカメがシャキシャキで美味しかったです。








今日のお昼ご飯です。


先日の贈答品解体セールで、なぜかレトルトカレーも安かったです。
賞味期限が近いので半額以下だというので買ってきましたが
よく見たら５月までは大丈夫でした。






カレーの量も多いのですが
塩分多めです。


カレー少量でごはんがたっぷり食べられます。

なので、カレーだけ残りました。



付け合わせは、根菜の揚げびたしとほうれん草・トマト・ピクルス




応援ポチ、お願いします。


にほんブログ村


人気ブログランキングへ