夕食 ホタテのピリ辛酢味噌和え

昨夜は簡単メニューでした。



冷凍ホタテとワカメをちょっと辛い酢味噌で和えました。

豆板醤と甜麺醤があったので普通の味噌に混ぜて
砂糖と酢で酢味噌を作りました。



いつもの酢味噌も美味しいですが、たまにはこんなのも良いかもしれません。






久しぶりに麻婆春雨


もちろんインスタントです。





ほうれん草とエノキダケと油揚げの煮びたし






昨日はちゃたろう母さんの記事でイカリングを見て食べたかったんですが

フライが面倒になって、麻婆春雨にしてしまいました。





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レモン＆パセリウィンナーとレッドムーンの朝食と昨夜のカレー

おはようございます！！

今日はお気に入りのウィンナーとドンクのパンで朝食

ウィンナーは天狗ハムの　「レモン＆パセリ　ウィンナー」です。


年末に郡山駅のジュピターで出会ってすっかりお気に入りです。


大袋なので買ってきてすぐに冷凍庫へ入れておきます。




付け合わせはさつま芋に見えるけど

レッドムーンというジャガイモです。


お取り寄せの野菜に入っていました。


ホクホクで美味しいジャガイモでした。
何も味付けしなくても美味しいですが、少しだけ塩を振るととっても美味しいです。


みかんはお野菜と一緒に入っていた「甘平」です。


とっても甘くてビックリしました。






ヨーグルトに昨夜レーズンベリーｍｉｘを漬けこんでありました。


ヨーグルトに沈んでしまったので、そのままのベリーｍｉｘも苺と一緒にトッピングしました。

漬けこんだベリーｍｉｘは柔らかくなって美味しいです。
ヨーグルトにもベリーの味が馴染んでいます。






冷凍大根で作ったコンソメスープ





ドンクのパン





昨夜はソフトシュリンプとホタテとシメジのカレー







春雨の中華風サラダとセロリの漬け物





カレーは殻が柔らかい「ソフトシュリンプ」とホタテと舞茸で作りました。



舞茸が多すぎました。


ソフトシュリンプは本当に殻が柔らかくて
全部食べられました。






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２４日朝食 舞茸とベーコンのソテー

朝ご飯は、昨日お取り寄せして届いたお野菜のセットの中から


舞茸を使ってベーコンとソテーを作りました。





このお野菜です。

楽天の新規開店のお店からお取り寄せしてみました。
送料込みで２０００円でした。


週末にお野菜の買い出しに行けそうもなかったので
金曜日にポチンしていました。


日曜日の午前中にもう届きました。


色々入っていて便利







昨夜のお刺身のつまは
ナマスにしました。




つまを流水で洗って水にさらしてからよく絞って

柚子と甘酢に漬けこんでいました。




味噌汁はシジミとアオサ






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ハイサワー缶 レモンチューハイ でおうち居酒屋

昨夜は、　モラタメさんから届けていただいた

ハイサワー缶 レモンチューハイ　を飲みました。




前にもモラタメさんで試して


その時の記事　夕食にはハイサワー缶 レモンチューハイ　



美味しかったので、近所のお店を探したのですが
どこにも売っていませんでした。



こういうお酒は普通甘いのが多いのですが、甘くなくてスッキリしていて
夫も私もお気に入りなんです。


だから今回は賞味期限が３月末と近かったのですが申し込みました。




全国どこのお店でも買えるといいのになぁ。。。。




昨夜のメインは





二人でジムの帰りに寄った

みんなの「うすい」で買ってきたお刺身です。



久しぶりに美味しいお刺身を買いました。



昨日は、うすいの周りの駐車場がどこも満車でした。

私たちがいつも停めるジムの提携駐車場も満車で
しばらく待って駐車しました。



うすいの北海道物産展とポイント１０％還元が原因で混んでいたのかなぁ～。





前の晩美味しかったので昨夜も長芋を食べました。




セロリの漬け物



切り昆布の煮物




オリキエッテのサラダ

トマトは土曜日にヨークベニマルで
トマトバイキングで色々詰めて買ってきました。

小さいカップ１９８円に結構たくさん詰められてお得でした。




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日曜日の朝ご飯 アボカドちらし＆蕎麦茶のヨーグルト

休日の朝ご飯

ゆっくり起きました。


８時過ぎの朝ご飯は久しぶりです。




冷凍ご飯を解凍してすし酢を混ぜました。

蓮根のピクルスとトビッコとアボカドポキと大葉・海苔でちらし寿司にしました。


美味しいです。




昨夜漬けた、セロリと人参ときゅうりの漬け物も美味しく漬かりました。

切りイカのダシが美味しいコツです。




今朝は蕎麦茶を飲んだので

ダシがらの蕎麦の実もヨーグルトと一緒に食べました。


蕎麦の実にヨーグルトとメープルシロップ・黒糖を混ぜて



美味しく食べました。



国産の蕎麦茶なので安心して食べれます。





昨夜は簡単夕食


アサヒスーパードライドライプレミアムを飲みました。




ホッケが美味しかったです。





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