コモロのもろもろ その5 小諸蒸留所

こんばんは

皆さんお変わりありませんか？

台風の影響があった地域の方にお見舞い申し上げます

今日のレッスンは、ダンナさんが発熱してお休みさせて頂いた時の振り替えの生徒さんのみなので、今日と先週とで半分ずつくらいかな？

今日も暑い中来てくれて感謝です

ただ、夏休みモード全開で元気が良すぎるので厳しくしておかないと…

あとが怖いですぞ

さて、楽しかった小諸旅行記、２日目の午前中に

小諸蒸留所に行きました

昨年出来た施設、私が何気なく

「信州ならワイナリーとか酒蔵とかありそうだね〜」

なんて言ったら、ダンナさんが調べて見学コースを予約してくれました



まずはバーで

おしぼりまでオシャレですよ

爽やかなカクテルは

樽詰め前のニューメイクをスプレーして

香り高くて感動です


　

ドライバー（ダンナさん）はノンアルコールです

申し訳ない

時間まで、いろいろ見学

模型、触ってはいけませんよ

ザ・ジャパニーズウイスキーたち



香りの素など、お勉強です

テラス席、気持ちよさそう

さて、見学コースにお邪魔します

見学中は撮影禁止ですが、

ガラス越しでも見えていた

タンクなどを間近で見ながらガイドしてくださいます

製造工程や機械などをとても丁寧に説明して頂きました

帰りに

三脚をセットして、



記念撮影

はい、とみのん日頃血行悪いので、日焼けも重なり異常な顔の赤さです

蒸留所では

ウイスキーに合うおつまみの詰め合わせとお菓子、かなりオシャレなメモ帳はダンナさんへ

そうそう

ウイスキーは少なくても3年以上熟成されないと、ウイスキーと呼べないのだそうです

だから今回のお土産ではウイスキーはありません

スプレーしてもらったニューメイクが樽詰めされて、熟成されて、木の色に染まって…

3年後、迎えに行かなきゃ