Rebuilding Center Japan at Suwa

諏訪市の元スワテック建設本社がRebuilding Center Japanという、いわゆるリノベーションを主としたお店に生まれ変わった。
オープンは去年の9月で、すでに様々な雑誌に取り上げられている。
MORISH COUNTRY HOUSEのメイン施工会社はスワテック建設だ。なんとなく親近感を感じながら本日訪ねて見た。
本日、と言うのも、灯台もと暗しで、MORISH MEMBERの方から教えて貰うまで知らなかったのだ（汗）
１階はCafeスペースと、古材売場になっている。こうした感じのリノベーションCafeは、都心には沢山あるけど、諏訪には無かったかな。
都心のそうしたCafeと違うのはスケールが大きいこと。なので心地良い！
メニューは、カレーとスコーンしかないけど、コーヒーを飲みながら、空間を愉しむには丁度良い！和めます。
スワテック本社へ打ち合わせに行った帰りには寄ることにしよう！

しっかりと雪が降りました。そして美味しいランチ！

1月8日(日)
しっかりと雪が降り、辺り一面を白い世界に変えてくれました。
そうしたら、真夜中に除雪車の音！
別荘地の管理人が除雪をしてくれていました！
いやあ、嬉しいですね。
別荘地に住んでいると、こうしたときにありがたいです。

1月9日(月)
我が家の近所に出来たSANROKU CAFEに行って来ました。
松本の「キッチンおりべ」にいたシェフが独立して開業したピザ＆パスタメインのお店です。
「キッチンおりべ」は、3度ほど食べに行きました。とても美味しいです。
その味が、我が家の近所で食べることが出来ます。
店内の雰囲気は、ラフだけど居心地は良いですよ。
お料理も美味しい！
2月からは金土日だけ22時までバールをやるそうです。

1月8日(日)の夜、シンシンと雪が降っていました。


1月9日(月)
翌朝は、晴れて気持ちいいので、出来たてのSANROKU CAFEへ、



店内もラフだけど、居心地は良いですよ。



春からは、照らす咳が気持ちよさそうです。


前菜


メインのピザ。


メインのパスタ。


満腹になって、HeartVillageの雪掻きに行きました。


辺り一面雪景色！


いつもの絶景ポイントで、記念撮影！



TwilightTimeは、クールな感じです。


田舎暮らしや、週末移住をしてみたくなったら、まずは下記のメールへご連絡ください。
morishcountry@gmail.com
友枝コウジロウ
ライフスタイルデザイナー
移住アドバイス料は、1回￥5,400です。

自著「週末移住からはじめよう」も是非お読みください！

清春芸術村の素透撫という小洒落たRestaurant

最近のお気に入りが、清春芸術村の素透撫という小洒落たRestaurant。
興味がある方は、是非行って見てください。
ランチで3500円と5500円しかありませんので、気合いを入れて！
でも、たまにはこうしたランチも良いと思いますよ！
と言いつつ、妻と１回、次男と１回で、もう二度行きました！

八ヶ岳周辺は素敵なRestaurantが沢山ありますよ！

田舎暮らしや、週末移住をしてみたくなったら、まずは下記のメールへご連絡ください。
morishcountry@gmail.com
友枝コウジロウ
ライフスタイルデザイナー
移住アドバイス料は、1回￥5,400です。

自著「週末移住からはじめよう」も是非お読みください！


佇まいはこんな感じで、特に看板も出て無くて敷居は高そうな感じです。


中は、落ち着いた和風モダン。




L型のVERANDAが広いです。



料理が来るまでに、テラスで和みます。



料理は盛り付けもオシャレです！
そして、ヘルシー！

蓼科の北欧料理ガムラスタン

蓼科の北欧料理ガムラスタン！
ここは時々無性に食べたくなるお店なんです。
写真に撮ったコースが1800円で食べれます。
ただ、ボリューム満点なので、お腹を空かせて行ってください！


まずは前菜のスズキのマリネと自家製パンが出てきます。


そして、季節のスープ！


コールスローサラダ！


メインのお肉料理です。お魚も選べます。


デザートです。
普段は三種盛りが出てきますけど、今はイースターウィークと言うことで、特別デザートでした。


そして珈琲か紅茶、ジュースが選べます。


お腹いっぱいになって、この日は夕飯を抜きました！

伊那市、散策その１

昨日、妻が、伊那に面白い店があるから行ってみようというので、出かけてみた。
原村の我家からは、茅野市に降りて杖突峠を越え、高遠を過ぎて伊那市に着く。
峠を越えると信州らしい山間部の田舎の集落が癒されます。
高遠の城下町を通り過ぎ伊那に付くと、そこは時代が止まった様な昭和の町並みです。
そんな古びた倉庫を改装して、「草の音」という、お花と昭和の古道具を扱う不思議な店に行きました！
三階建ての大きな倉庫には、昔からそこにあった様な古びた物と、そうれとは対照的な切り花を扱うカウンターがあり、ジブリの世界そのままという感じです。
午後３時頃出かけていったので、買い物が終わる頃には夕飯時でしたので、お店の方に、小洒落たレストランはあるか聞いてみたら、
「雨ことば」という蒸し野菜料理のお店を紹介してくれました。
ここも、とても心地よい空間で、野菜中心のヘルシーなお料理で美味しかったです。

まあ、百聞は一見に如かずですので、写真を堪能ください。
信州には、日本人の心の古里の様な所が沢山あるのです！
八ヶ岳・原村は、そうした所を探索するのにも、アクセスがとてもいいのですよ！

こんな日常を過ごせる人生！素敵だと想うのです。
貴方もこの夏！思い切って八ヶ岳ライフを踏み切ってみませんか！
それには、
まずは、土地を手に入れる事なんですよ！
僕が住んでいる、茅野市の借地権別荘地なら、管理費も安くて、借地料も１坪年間206円なんです。
３００坪で６万円ちょっと。初年度から３０年の契約で、３０年後は２０年毎の更新です。
今の借地権の相場は１坪１万円前後、３００坪３００万円で買えるんですよ！
300万円といえば2000ccの車の値段ですよ。
難しく考える事は無くて、移住相談に来て、土地を見学して、気に入れば買ってしまう。
あとは、母屋を建てれる時期に建てれば良い！

もしそれまでに、土地を遊ばせておくのが勿体なければ、
先日アップしましたFOREST VIEW COTTAGEを200万円～250万円で建てればいいのです。
この小屋は、後に母屋が建っても、離れとして活用できます。

行動に移して始めて見ないと、何も変わらずに人生は過ぎて行くだけなんですよ。

では、皆さん！八ヶ岳ライフへようこそ！
お待ちしています。

morishcountry@gmail.com
友枝康二郎

別荘地営業顧問
八ヶ岳ライフスタイルデザイナー
（土地アドバイス、別荘デザイナー＆施行）

草の音という、不思議な空間をじっくり楽しんでください。
僕はこの日、楕円のテーブル、踏み台、ガラス器を買いました。






































そして「雨ことば」に夕食を食べに行きました。
ヘルシーで優しい料理です。

お気に入りのガムラスタン！

八ヶ岳山麓には、美味しくて、おしゃれで景色も良いお店が沢山ある。
僕らのお気に入りのレストランの一つに、蓼科の北欧料理店ガムラスタンがあります。
ここは、ボリューム満点大満足のランチが楽しめますよ！
是非行ってみてください。

時々夕食に行くお店！

富士見町のカントリーキッチンには、たまに夕食を食べに行きます。
平日はガラガラで、ゆったりと楽しめます。
移住している特権ですね。

パン工房は閉まっています。ここのレーズンとクルミのパンがメチャ美味しいんです。
予約でしか買えませんので、食べたい方は、朝予約して置くと良いですね！

茅野市にあるMOLINO COFFEE

友人が営む、茅野市にあるMOLINO COFFEE
本人の人柄通り、優しい時間が流れる空間です。
彼の焙煎豆も優しいテイスト！
八ヶ岳に来たら是非、コーヒー豆を買いに行ってくださいね！
http://molinocoffee.jugem.jp






taizen58@yahoo.co.jp
トモエダ　コウジロウ

帰ってきました！

ちょいと八ヶ岳を留守にしておりました～～～。

湘南の実家へ行っていましたが、あちらは桜もほぼ満開で完全に春～～。
八ヶ岳では大丈夫な妻の花粉症も、湘南では久々に勃発～～。
目がかゆいと可哀想でした。
でも、八ヶ岳に帰ってきたら花粉症は形を潜めました。

湘南に一日車を止めていたら、車の窓ガラスが粉を吹いたみたいに汚れていました。
ボディーも一面埃が乗っています。
そうでした、そうでした。
東京に住んでいるときに白い車に乗っていたのですが、
丹精込めてツルツルピカピカにしても、翌日には粉をふいたみたいにうっすらと埃が被っている。
よく見ると黒いツブツブもびっちり積もっている。（これはスモッグのススですね）
そして数日後に雨が降ると、その埃やスモッグが水垢になって黒い筋を作っていました。
それを直ぐに拭き取らないと水垢になってなかなか取れない。
そうした苦労をしていたのを思い出しました。

八ヶ岳ではそうした事は皆無で、付くのは悪路を走ったときの砂埃や土埃です。
これは水洗いすればサッと流れてくれます。
なので、八ヶ岳に住んでからは、車にワックスを掛けることは無くなりました。
水洗いするだけでピカピカになるし、雨が降ってもあの黒い筋は出来なくなりました。
八ヶ岳は、空気が綺麗なので、大気中に汚染物質や埃、花粉がとても少ないのだと思います。
花粉に関しては、原村エリアでは、スギの森が殆どありません。
富士見や南麓とか海抜がさがり、湿気の多いところにはスギの森があるので、
その辺では、花粉症も出るかもしれませんね。

夕方、湘南を経ち、途中の厚木で前から気になっていた、厚木警察署の向かいにある「宮本庵」で早めの夕食。
ここは246号線沿いにあるので、目の前はトラックやら交通量がとても多いのだが、
一度暖簾を潜ると、そこには京都がありました！
京懐石と書いてあるので、高いかなと思いきや、手打ちソバが800円からあります。
お勧めの海鮮ちらしを食べましたが、ボリューム満点で1380円の安さ！
これは、湘南に行くときには、必ず行こうと思いました。
たまには、色々出かけてみると楽しいですね。

夕飯を終え、八ヶ岳へ帰り着くと、森の空気が迎えてくれました！
あ～～～～！やっぱり心地よい！最高な場所ですよ！
今晩は我が家のロフトのベッドでぐっすり眠りに付くことが出来ます。
Good night！

taizen58@yahoo.co.jp
トモエダ　コウジロウ

富士見町のお気に入りのイタリアンajiato

原村の隣町の富士見に、古民家をリノベーションした素敵なイタリアンがある。
小高い丘のてっぺんにあるこの小さな家は見晴らしも良く、
ジブリのアニメに出てきそうな佇まいだ。

このお店の名前はアジアート
このブログにも2度ほどアップしていると思うけど、
夫婦二人で出来る範囲でまかなっているので、ランチはいつも満員の時が多い。
先日、息子が受験の中休みだったので、親子3人でランチ終了ぎりぎりに滑り込みで行った。
息子とこうしてランチを食べることが出来るのも、そうそう出来なくなる。
大学へ入れば、東京の家へ住むようになる。長男と二人で東京暮らしになるわけだ。
そうなると、全ての子供が我が家から巣立っていく。春からは夫婦二人になるわけだ。

次男が6歳の時に移住した。それから13年、幼稚園だった息子は大学生になる。
この時期に八ヶ岳で暮らせたのはとても有意義だったと思う。
子供達の思春期に八ヶ岳の大自然での生活が色濃く記憶されているだろう。

さて、ランチの内容は、前菜の盛り合わせ、自家製フォカッチャ、パスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒーが付いて2000円。
ランチにしてはちょっとリッチな値段だ。でも、美味しいので時々食べに行きたくなる。
では、写真をご覧あれ！
また、行きたくなった方は、予約必至であります。

前菜盛り合わせ！ヘルシーです。


おお！窓の外に小鳥が現れました。


フォカッチャは写す前に食べてしまいましたので、パスタの写真です。3種の中から選びます。


メインディッシュは、鳥の何とか～、って覚えていません。美味しかった！


デザートです。名前は覚えていません。美味しかった！


最後にコーヒーです。オレンジジュースと紅茶も選べます。


あ～美味しかった！
八ヶ岳ライフでは、蓼科から～清里まで、沢山の美味しいお店があります。
気が向いたら、妻とランチドライブと称して食べに行くのも楽しみの一つです。

そうそう、今日また一組の見学希望のメールを頂きました！
これから6組の見学者が週末毎に見学に来ます。
将来移住を計画している方が殆どです。
八ヶ岳ライフ！やっちゃった方が人生更に楽しく過ごせることは確かですよ！
この1月に土地を契約された方が素晴らしかったです。
12月に訪ねて来られて、1月には今いる住まいを解約するので、土地を決めて1月中にはこちらの賃貸を探して移住しますという強行軍！
1月半ばに引っ越してこられ、2日後に土地の正式契約！仕事はこれから考えていくそうです。
ご主人の自信に満ちた笑顔を嬉しそうに眺めている奥様の笑顔！
ああ、こうした素敵な人たちに出会えて良かったなあと嬉しく思える一瞬です！
12月～1月にかけて13組の方々が見学に！
名前を覚えるのに必死な日々です（笑

taizen58@yahoo.co.jp
トモエダ　コウジロウ

自由農園のレストラン！

原村に観光客に人気Spotがある。
原村にあるけど「蓼科自由農園」というところ。
ここは、地元の新鮮野菜がとても安く買えるのと
長野の特産品が揃っているので、観光客には人気なのだ。
別荘客にも野菜が安いので人気だ。
そして、先日、その横にレストランが出来た。
その名も「808」八百屋だ。
ボクの偉大なる友人である玉村豊男さんのヴィラデストでChefを経験した方がキッチンで腕を振るっている。
ランチに行ってみたが、なるほど玉さん的な味付けと盛りつけ！
しかも、1200円でランチが食べられるというReasonableさ。
もちろん本家には及ばないが、カジュアルでいいのではないかな！
808には、パン工房もあり直売している。
塩尻エリアのワインも売っている。
restaurantは別に、ジュースBarもあり、ソフトクリームも食べれる！
どれも、安くて美味しい！
これは良いところが出来たね！
原村に来られたら是非訪ねて欲しい！
ただ、ランチはメニューに定数があり、すぐ品切れになってしまうので
確実に食すにはオープンの11時を狙うべし！

agiato osteria

山梨に嫁いだ娘が、仕事が休みなので遊びに来た！
ボクのレコメンドのRestaurantでランチをご馳走になるのを楽しみにしている。
なので、店のチョイスにも気を遣う。
富士見町に古民家を改装したイタリアンRestaurant　agiato osteriaがある。
ここは夫婦二人で賄える範囲でやっているので、テーブルが４つしかない。
なので4組入れば満席！そして居心地が良いので皆さんまったりとしたランチタイム。
午前中に予約を入れてみたら空いていた！
今まで3回断られていたのでホッとした。
さてさて、娘はこのRestaurantの雰囲気とその料理にも大満足！
なおかつオーナーシェフと高校が同じ（娘が後輩）。
今回も何とかオヤジとしてのメンツが立った！

外観はこんな感じで、まるでトトロの五月とメイの家のようだ。


前菜！キッシュが美味しい！


自家製パンも出てきたが写真を撮る前に食ってしまった。
なので、次のパスタ料理！
季節の野菜を使ったやさしい味だ！アルデンテの茹で具合も合格！


テーブルには、ささやかな配慮が！


Main料理である。
チキンのグリルだが、ビネガー仕立てのソースが程よく酸っぱく美味しい！


デザートは葡萄のソースをかけたシャーベットだったかな。これも美味しい！


コーヒーも程よく苦みがあり、仕上げにはGood！


元々は昭和初期の別荘だったそうだ。なので古民家なれどちょっと洋風で品が良い！


かつてのオーナーの書棚がそのままにしてある。とても歴史を感じる！


窓辺には動かなくなった時計が飾ってあった。この店にいると、まさに時が止まったような感じだ！


窓から見える景色も、丘の下に民家が見えて和める！


また行きたくなるお店なのだ！
皆さんも富士見町界隈に来たら行ってみてくださいね！
予約が必要です。

taizen58@yahoo.co.jp
トモエダ

茅野市のケーキ屋

茅野市に、新しいケーキ屋が出来た！
福島から災害を逃れて来られたそうだ。
地元の応援もあったらしい。
とても、オシャレで美味しいケーキが揃っている。
Packageもちゃんとデザイナーが入っていて綺麗だ。
Cafeも傍らにあって、書斎風のコーナーがオシャレだ。
こちらに来る事があったら、是非寄ってみてください。
名前は、大黒屋といいます。
茅野駅から市役所に行く通りにあります。

諏訪大社・上社本宮にある金子茶房

こんばんはトモです。
今年もよろしくお願い致します。
新年早々、なかなかの順位です。ありがとうございます。
「1,538位 / 1,669,630ブログ中」アクセス数も一日1600アクセス！
1000位以内に今年は入りたいですので、お友達に紹介して頂いたり、
リンク＆シェアをよろしくお願い致します。

ということで、昨日の続きです。
諏訪大社・上社・本宮の参道入口にある金子茶房というお店！
建物が素晴らしいのです。
それもそのはず、松本氏出身の建築家・柳澤孝彦氏の建築です。
氏は、東京都現代美術館、東京オペラシティーを設計された有名な建築家です。
施主は、地元諏訪の企業、日東光学という会社です。
この茶房は、会社の会議室としても使われると言うことです。
こんな所で会議をしたら、良い意見が出てくるでしょうね！
僕も、このような粋な会社をやりたくなってしまいました。
金子茶房はWebが無いので、住所と電話番号を記しておきます。
諏訪市中洲神宮寺826　電話0266-75-2801

全体の建物はこんな感じです。


一階は落ち着いた雰囲気で、奥に器を選ぶ場所があります。


これが、器を選ぶ場所で、自分の好きな器を選んで、それに紅茶、珈琲、抹茶などを頼んで入れてくれます。




これは、コレクションのコーナー。器好きにはため息モノではないでしょうか？



器コレクションと一階からの景色です。



眺めが良いのは二階なので、上がって行くと別世界が待っていました。



後ろの窓を見れば、諏訪大社への入口が見えます。


二階に上がると、一階とは違ったモダンな内装！僕は二階が好きだな。


上にはOvalの照明。建築家の拘りだとか。


そして、二階でも一番良い席に陣取りました。



目の前に、僕らが住んでいる八ヶ岳が一望出来ます。
別荘地のある阿弥陀岳の尾根もはっきり見えます。
自宅にアドバルーンを上げておけば、どの位置か分かるかな。
いやはや、こうして市街地から見ると、かなり山の上に住んでいるんだなあと実感します。


妻は抹茶を所望。


息子はケーキを所望。


僕は旬の珈琲を所望。この珈琲にはアカシアの蜂蜜とローズヒップのシロップもついていて、色んな味を楽しめるようになっていて大満足！


どうですか、田舎暮らしだからこそ楽しめる、この雄大な景色を見ながらのティータイム！
人生後半は、このような生活をしても良いと思いませんか！
今ならまだ、300坪で100万円～の土地も色々残っているのでチャンスです。
とりあえず買って置いても苦にならない値段ですよ！
夢の生活へ誘いますよ！

taizen58@yahoo.co.jp
トモ

Organic Restaurant Pianissimo

最近、我が家のお気に入りのRestaurant
CAFE Pianissimo
全て野菜の料理なんだけど、ニンジンをエビフライみたいに見せていたり
エリンギをホタテフライ風にしていたり、見た目も味も美味しい！
店内の雰囲気は、古い校舎のようで落ち着きます。

この日のメニューはこんな感じ！


そして出た来た料理は、野菜づくしだけど見た目も楽しくて美味しい！