気温の高低差が大きく、今日は－2度と厳しい寒さになった。
今日は日中でも 風のみ が舞って寒い日だ。
朝からのどが痛い！ 寒いよ！
立春とは名ばかりで今日は今年最低の寒さのようだ。
ミニ菜園では大根が大きく育ってきました。
畑から採れたての大根を食べよう！
今晩は寒いからあったか大根を食べたいな。
大根、里芋を使って根菜煮がいいですね。
鍋に昆布とかつをでしっかり ダシをとり、大根、里芋、にんじんを柔らかく煮て
こんにゃく、油揚げを入れ味噌で味付けをします
薬味にネギを入れて仕上げます。
みそ味の大根は最高に暖まりますよ。
