日ごとに春めいて庭の姫こぶしや桃の蕾が赤くほころんできました。
今日は家族で彼岸参りの都合がいいというので、
昨夜、慌てて小豆あんを作ってもち米を洗っておはぎの準備です。
我が家はおはぎが大好物で、毎年作っていて楽しみにしています。
朝から我が家の女＋男？、4人で作ります。
子供たちが沢山食べられるように炊き上げたもち米を小さく握って
ラップに餡を薄く広げ、その中に握った餅をかぶせておはぎにします。
形をととのえて出来上がりました。
こうして仏壇にお供えしたあと、皆でお墓参りに行ってきました。
