新生姜ジャムで風邪予防しましょう

不順な天候が続いています、

そのせいか先週から風邪をひいてしまいなかなか治らない。

そんな時は生姜がよく効きます。

昨年は新生姜ジャムで風邪予防をしていたのですが、

油断していました。

それならと早速、新生姜を買ってきました。

６２０ｇの新生姜です。

スライスして

茹こぼして、生姜の辛みを和らげます。

　今年はカプセルカッターを使ってみじん切りを

　砂糖、はちみつを入れて

１０分煮る、仕上げにレモンを少量入れて出来上がりです。

これでパンにヨーグルトにジャムをつけて風邪予防をしましょう。