きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

ズッキニー

2013-07-26 00:24:40 | レシピ

大きなズッキーニーを100円で買ってきました。

これはお買い得です。

ズッキーニーとベーコンのしょう油焼きにしましょう。 

ベーコンの旨味をズッキーニ―に焼き付けるて、しっかり晩ごはんの主役になります。

太ったズッキーニ―は半月切りに食べやすくします。

ベーコンは重なったままで1/3に切る。

フライパンにサラダ油を大さじ1を入れ重なったままベーコンを両面焼きます。

ベーコンがきつね色になったら取り出しズッキーニを両面焼き色がでるまで焼き

ベーコンー、ネギ(1本2cm切り)を入れ1~2分焼く。

酒、しょう油を少々入れ全体にからめたら出来あがり。

ベーコンーのうま味としょう油のうま味があいますね。

ビールに美味しいですよ。

 

 

 

 

 


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2 コメント

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Unknown (りく)
2013-07-26 10:24:04
ここ数日、梅雨時を思わせるような蒸し暑さで
食欲もなくなりますね。
毎日の献立が悩みの種。
まだこんな天候が続くようです?
きゅうりさん宅は就寝する時間が遅いですね。


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毎日の献立 (きゅうりおばさん)
2013-07-27 08:47:51
我が家の夏はきゅうりおじさんや孫が食欲旺盛です。
毎日〇〇が食べたいとその注文が悩みの種です。
そんなことでこの夏は、海にいってBBQに行ってくるようです。
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