今日は成人の日、新成人は１２２万人と過去最少と言われ、
第１次ベビーブーム、第２次ベビーブームが過ぎ減少をたどっている、
きゅうりおばさんは第１次ブームでマンモス中学校１学年１０００人（１クラス52～3人）に始まり
受験、就職、出産、すべてマンモス
第２次ベビーブームとつながって今に来て団塊世代に～
何れの時にも競争がついてきたなぁ～
それでも大勢と言うことは今思うには楽しかった、いい時代だったなぁ（貧しかったけどね）
今は減少世代の希少な子供を育ててきてこれでいいのか・・・？ 疑問を
もっと強い人間を育てる環境がいるのではと・・・？ 考えてみるが～
時代がどんどん変化してきたな！
暮れに野菜いっぱい頂いて赤カブ、日野菜大根をお漬物にしたのをだしてみて試食を
赤カブはちょうどいい漬かり加減です。
日野菜はもう少し漬け込まないとパサパサ感がです。
ほら、いい色に漬かってお茶漬けにちょうどいいですね。
もう数日漬けると味が落ち着いてくるでしょう。
これでお茶うけに酒のお共にたのしみです。
最近は塩辛いものより、甘い系 酸味系が美味しく感じます。
好み変わって美味しく頂くのも自家製になりました。
いいことですね。
甘味料とか着色料など一切入って
いないので安心していくらでも
食べられます。
最近、漬物がないとご飯が進みません。
冬の野菜は美味しいので作りだめを
しました。