タジン鍋で大根ステーキ

この数日、きゅうりおばさんの仕事がいろいろ忙しい～

晴れているのに布団カバーを洗濯する暇がなく、今日やっと洗濯ができた！！

やれやれ、うれし―なぁと思う間もなく・・・

曇ってきた！・・・　残念だな　

糊付けして パリッ とした仕上げにしたいのに～

今日の天気は晴れマークがついていたけど？？・・・まぁ―風で乾くよ―

 

きのうの晩のごはんは大根が沢山有るので大根を使って大根ステーキを

以前もちりめんじゃこで大根ステーキを作ったのですが、

今回は水菜とシーチキンを入れごま油で炒めて

 

タジン鍋で大根をゆず村醤油で味付け、しっかり蒸し煮をすると柔らかで大根が美味しいな

大根ステーキにのせて明太子をのせて頂きました。