きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

シロサギ

2014-08-13 21:45:34 | 

台風一過、鳥の声も聞こえない昨日、1羽のシロサギがエサを食べにきた。

 

水辺の葦のあたりで ”抜き脚差し足” でうまくとれるかな?

 

 

あっ嘴を水の中に!

 

 

何やら口に引っかかっています。小魚がくちばしに掴んでいます。そしてゴクリ!食べました。

 

 

こちらでは海鵜がエサを物色中ですが、、、

台風一過後は山の木々や枝も荒れていて自然の中のできごと次第でエサが無くなっていて厳しいだろうな―

 

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台風一過

2014-08-11 21:32:04 | 日記

昨日8月10日 台風11号、ゆっくりした速度で四国に上陸、

この地方は大きな被害もなく本当に良かったです。

 

 今朝は時折、雨が降るすっきりしない天気です。

久しぶりに公園まで朝の散歩に出かけました。

先週のこの地域はものすごい真っ黒な雲に覆われて雷雲が発生して落雷が鳴り響きました。

その1つが公園の背の高い木に落ち真っ二つに割れたと聞きました。

そして今日行ってみると根こそぎ倒れていました。

これは雷で打たれその弱った木を台風で根こそぎ倒した無残になっていました。

 

 

 

自然の力はすごいエネルギーですね。

 

今日8月11日は満月です。

 

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冬瓜汁

2014-08-09 17:31:48 | レシピ

この数日、風邪のためブログはお休みしました。

夏風邪は治りにくいようですね。

喉が痛く、微熱がでてきて体が重い、

お医者様に扁桃腺が赤いですね―と言われたが

そんなもの吹っ飛ばせ!―― と強がりいっていたのですが、

のどの痛みがとれず、、、

早く治りたい~  今、旬の冬瓜がいいです。

今日は冬瓜汁を作りました。

冬瓜、サトイモ、鶏肉、油揚げ、シイタケ シイタケの戻し汁 生姜(みじん切り)それぞれの大きさに切っておく

サトイモは先に茹でておく

鍋に水を入れ鶏肉、塩、シイタケの戻し汁を入れ色が変わったら冬瓜、サトイモなど全部の材料を入れ

鶏ガラ(小さじ1)を入れ弱火で15分ほど煮る。

調味料 (酒、塩、しょうゆ 大さじ1)を入れ弱火で5分ほど煮て火を止め

片栗粉(大さじ2)を水で溶いて、鍋の淵を廻し入れ火をつけてとろりとしたら出来上がりー

冬瓜は水分が多くビタミンCやカリウムが多く風邪予防や血圧を下げる効果があります。

いっぱい食べて元気になりましょう。

 

 

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カブト虫

2014-08-04 21:18:02 | 日記

朝、カブトがいるケースの周りにどこからか飛んできたカブト虫が来ています。

昨日はメス。今日はオス、そしてシマトネリコの木に樹液を吸うメスのカブト虫が、、、

 

そこにハエとなんとキイロスズメバチが樹液を吸いに?

これは危険ですね。

カブト虫はうっとーしそうに顔をあげて、また吸い続けていました。

 

 

カブト虫は別のコナラの木に移し、そのあとを見ると樹皮は削られて深い傷になっています。

今年はなんてカブト虫が多いのでしょう?・・・ネ

 

 

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秋きゅうり

2014-08-03 22:01:52 | 野菜つくり

今年のきゅうり、ゴーヤの成長が悪い? どうしてかな?

例年、今頃はキュウリやゴーヤは沢山収穫でき、皆さんにおすそ分けしていたくらいの量が採れていたのに

今年は我が家で食べる分です。

 形も悪いし、連作障害かも? 

 

今年のきゅうりは終りですーー

夏すずみの苗が売られているから今の時期に切り替えても大丈夫、

思い切って新しく植えてみよう!

元気そうな苗を4本買って植えました。

堆肥も入れ、今までのきゅうりがある隣に植えましたよ―

これでこの苗が大きく成長して9月には食べられるかな―。

 

 

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夏の花 タイタンビカス

2014-08-02 22:04:49 | 

暑い!晴れた毎日が続いています。

他の方では大雨が降っているがここでは雨不足、

毎日水やりするが 追いつかない!

庭の花ではタイタンビカスが元気いっぱいです―

一日花で、朝咲いて夕方にはしぼんで散ります。

翌朝、次の花が開花して― 

 

 

こんなに沢山のつぼみが、次から次へ咲き元気いっぱいです。

にぎやかでしょう~~。

 

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