ハンバーガー

　昨夜、親父の会の後、トランペットと譜面台を積んだ重い自転車を漕ぎながら妻の実家に帰宅した。

　と言う訳でお昼過ぎまで妻の実家。

　子供たちは久しぶりに従弟と泣いて遊んで喧嘩して、楽しんでいた。　泣いたのは娘だけだが。

　

　夕方から息子と一緒に夕食を作った。

　自分でリクエストしたメニューを作らせてみた。

　其の名はハンバーガー！！

　　　

　先ずはバンズからだ。

　コッペパンの配合で砂糖のみ少なめ。

　今日購入した新たなボウルに材料を入れる。　計量は親父だ。

　

　加水して混ぜ合わせ捏ねる。　息子が。

　バターを加え、捏ねる。　勿論息子が。

　一時発酵させている間に、ハンバーグのネタを捏ねる。　勿論息子が。

　

　肉が重くそして冷たかったそうだ。

　成型して空気を抜いてフライパンに落とす　・　・　・　落とすなよ！！　

　

　バンズの成型は　・　・　・　息子がピアノの練習を始めたので、そこから後は親父の仕事だ。

　平たく成型してオーブンで焼く。

　平たく成型したはずが、バンズの生地は、どんどん縦方向に膨らんでいく。

　フライパンを見ると、ハンバーグもこれまたとても肉厚。

　『 アゴが外れるな。。。 』　

　変な心配しながら、焼きたてのバンズを切り、レタス、ハンバーグ、ソースと重ねハンバーガーの出来上がり。

　　　　

　

　『 やっぱり、どうあってもあごが外れるな　。　。　。 』

　

　心配をよそに、息子はしっかりと両手でハンバーガーを掴み、見事に最後までゴマ以外は何一つこぼさずに食べた。

　　　

　本当に美味しかったなぁ。

　　　　

　息子に大変だったことを聞いてみた。

　パン生地を捏ねるのがとても重くて大変な作業だったそうだ。

　多分娘に同じ質問をしたら　『 たべるのがたいへん 』　と返ってきただろうな。

　　　　

１１月１４日 親父の会の飲み会

　　

　昨日、土曜日。

　幼稚園の親父達の 『 親父の会 』 の飲み会が開かれた。

　よくもまぁ、あれだけの時間を大騒ぎしながら飲み会が出来るものだと、

感心してしまった。

　 当然セクハラなんぞありません。　

　

　前回の反省をしつつ、今後の親父の会がどうあるべきか、何を目指すのかを真剣に話し合った。　

　ただし、２時間くらい経過してからだけど。。。

　いろんな職業の親父達が集まると、無限大！　は大げさだけど、様々な可能性が出来てくる。

　火をおこす事に長けた 自由業 自営業の親父、　火を消すプロの親父！！ は残念ながら欠席でした。

　でも、水回り専門の親父、県の職員、金融機関、住宅メーカー、学校の職員、アルミサッシメーカー、新聞屋、看板アナウンサー、そして粉屋。

　昨日の飲み会だけでこれだけの職種が集まったのだ。

　次回の内容を決め、  『 親父の会 』　の名のとおり、親父全員が主体となってイベントを行おうと新たに目標を決める事ができた。

　参加した親父も参加出来なかった親父も、皆子供達が好きで、そして子供が通うこの幼稚園が好きなんだよね。

　実に気持ちがいい！！

　　　

　　

　それにしても、やっぱりハイボールは美味かったなぁ。

１１月１３日 同僚との飲み会

　　

　金曜日。

　会社の同僚との飲み会 『 青〇会 』 が開かれた。

　よくもまぁ、あれだけの時間を大騒ぎしながら飲み会が出来るものだと、感心してしまった。

　　でも、セクハラは良くないよ、青〇課長！！

　

　それにしても、ハイボールは美味いなぁ。

息子と・・・

　昨日娘が、幼稚園で作った葉っぱのワンピースを持ってきた。

　去年未入園児の教室で作ったときと比べると、派手さが無くなっていた。

　大人になったと言う事なのだろうか？？？

　　　　　

　　　　　　

　帰宅後、息子に発声の指導をしながら、伴奏をしてあげた。

　ただ、発声に関してはずぶの素人なので、なかなか上達させてあげられない。

　　　　　

　伴奏に慣れてきたので、何とかピアノの音を抑えながら弾けるようになってきた。

　ただ、ホールでグランドピアノを弾いたのは２６年も前の話なので、どの程度まで音量を落としたら良いのか、全く見当がつかない。

　

　一昨日夜、相棒のボタ隊員が我が家に寄ったときに

　『 ひっくん、緊張に勝つには演習を重ねるしかないんだよ 』　と説いてくれた。

　でもね、息子はあまり緊張しないんだよ。

　緊張に負けそうなのはむしろ、この親父なんだよね　・　・　・

　

世界一を見に行ってきた！！

　『 世界一 』　と言っても、青森原産のデリシャスとゴールデン・デリシャスの交配種ではありません、念の為。

　ちなみに 『ふじ』 は、国光とデリシャスの交配種です。

　　　

　小布施～中野～志賀道と順調に愛車は走る。　丸池を過ぎた辺りから、道路脇には雪が目立ち始めた。

　ノーマルタイヤだったので、路面を気にしながらゆっくりと走っていった。　

　その頃娘は、後部座席でスヤスヤと寝ていました　・　・　・

　　

　しばらく走ると一面雪！！  とまでは行かなかったけど、広めに雪が残っている場所があった。

　

　何で雪を見るとテンションが上るんだろう？　もっとも炎を見てもテンションは上るけど。。。

　『 テンションが上った姿 』　はココをクリック（見られない時は一旦ファイルを保存して、ウィンドウズ・メディアプレイヤーで開いて見て下さい）

　

　硫黄ガスの匂いをかぎつつ、白根山の湯釜下に到着。

　駐車場から展望台へ２０分ほどかけて坂道を上る。

　ちなみに今年の４月上旬までは、直接湯釜の近くまで行けたそうだ。

　昨日草津観光協会に問い合わせたところ、地表温度が上昇していて、危険回避のため、展望台からしか見ることが出来ないように規制しているらしい。

　

白根山の湯釜は世界一酸性度が高い湖と言われているのだ。

　

　どこかのサイトで、３分浸かると体が溶け出すと書いてあった。

　コバルトブルーのとても綺麗な湖でした。

　

　駐車場付近を散策し、再び来た道を引き返す。

　往路の景色と角度が違うせいか、復路の景色もまた素晴らしかった。

　赤、緑、黄色の山々のはるか彼方にそびえ立つアルプスの山々。

　贅沢を言えば、もう少し晴れて欲しかったなぁ。

　でも、景色は逃げないから、また暖かい時に来てみよう。

　横手から下ること数分。

　平床大噴泉という場所がありました。

　温泉の蒸気が噴出している場所。

　

　子供達の写真を撮ろうとカメラを構えている内に、娘は逃げ出した。

　本当に臭かったらしい

　　

　楽しいドライブの後は　・　・　・　泥まみれの靴をひたすら洗う息子でした。

　　　

　

　本日の晩飯は二回目の挑戦、シュウマイ。

 

　今回も粉の配合と捏ねだけは良かったのだけど、肝心の包み方を調べるの を忘れてしまい　・　・　・　まぁレシピを見なかった割には、味だけはシュウマイの味でした。

　でも、味すらもシュウマイじゃなかったら、その物体は一体何なのだろう？