打ち納め

　今日から休みだ。　昨日は３時から仕事納めでたらふくいただき、仕事終了後直営店の蕎麦屋で工場長と一緒に更にたらふく・・・。　どうりで今朝は頭がボーっとしている訳だ。　午前中は、しめ飾りを買いに 出かけ長野市内をのんびりドライブ。　午後は大掃除の残りを一いた黒姫の新蕎麦粉を打ってみた。　加水して捏ねるうちにどんどん蕎麦の甘い香りが漂ってくる。 　かなり黒目、挽きぐるみの蕎麦粉だ。　茹でてみると思ったとおり、かなり黒目の蕎麦で、しかもその中にきれいにそば殻がある。　たべてみる と本当に甘くてとてもおいしい蕎麦でした。　350ｇ打ったけど、音琶ちゃんが結構食べるので、次回からは400ｇ打たな いと足りないな。　さて明日は実家へ里帰り。（車で５分）　年明けは妻実家に里帰り。（車で５分）　体重何Ｋｇ増えるかな？