午後 ・ ・ ・ 台所に籠城するこの私。
小麦粉を計量して、スポンジ生地の準備。
母から譲り受けた30年以上前のハンドミキサーの出番だ。
生地を型に入れて焼き上げ、内側にクリームを塗って巻き巻き。
その次は、また小麦粉計量してパン生地を捏ね捏ね。
オーブンとボールフル稼働。
その間にジャガイモを蒸かしてサラダの準備。
ついでにタルタルソースと南蛮酢を作って ・ ・ ・
その頃息子は、半田ごてを使って早速制作開始。
技術の先生に褒められただけあって、なかなか器用にハンダ付けをこなしていく。
3時間ほどで電子ピアノ?の完成。
塾に行く息子の為に5時までに晩飯を仕上げなければいけないので、台所でチビッと呑りながらも忙しい。
クリスマスと言えば、チキン ・ ・ ・ 南蛮。
いつもは油淋鶏なんだけど、今年は子供たちのリクエストによりチキン南蛮。
息子が塾から帰って来た後は、親父スイーツ。
トナカイが悪魔の様に見える僕は、心が清くないのだろうか。
母からもらった巨大な栗があったのでスイーツにオン。
しかし何回焼いても、ロールケーキは難しいなぁ