今夜は飲み会のため妻不在。
そんな訳で、息子と娘と晩酌へGO!! ・・・ その前に。
先ずは明日の朝飯作り。
油脂を一切使わないリーンな配合で
出でよ バタール!!
暑い家の中で汗かきながら捏ねて
暑いオーブンの前で焼き上がりを待つのだ。
しかし・・・20年近く捏ねてるけど、クープの入れ方が一向に上達しない。
もっと刃を寝かせなきゃイカンと分かっているけど、中々出来ません
パンを冷ましたら、いざ晩酌へGO!!
もちろん娘はソフトドリンクだ。
唐揚げだの
焼き鳥だの
お腹一杯。
息子と娘と晩酌するのはもちろん、並んで家まで歩く時間ってのがまた良いんだよなぁ。
何度も同じ事言っちゃうけど、娘が飲めるようになるまであと1年半。
早く晩酌したいぞな。
善 哉 善 哉 !!