昨夜は部下のプチ送別会。
勤務地は同じ敷地内だけど、出向解除となり、本体の管理部門へ異動したのだ。
会場は２週間前にもお邪魔した ビベト。
Xin chào khoẻ không シンチャオ コェコン と入店。
Xinh Đẹp シン デプ と言うと、笑いながら迎えてくれました。
ビアサイゴンとバーバーバーで乾杯！！
ちなみに乾杯って何て言うの？
một、hai、ba、dô！ １．２．３ ヨー！！ と言うんだって。
１．２．３と来たら ダー！！ と行きたくなるのは僕だけじゃないはず。
生春巻き
揚げ春巻き
えびせん・・・自家用の物を揚げて貰っちゃったかもしれん
バインミー
他にも砂肝の炒め物や、もち米酒。
ベトナムの家庭料理を満喫してきました。
オーナーは１０年前に日本に来て、昨年ここにお店を開いたのだと。
日本語上手です。
ベトナム語でさようならは Tạm biệt タンビエ と十数年前にガイドさんから教わったんだけど
もう少し柔らかい挨拶が Hẹn gặp lại ヘン ガップ ライ
日本語にすると またね！！ だそうだ。
ちなみに送別会は規模を変えて、あと２回は行う予定です。
その内の１回は、またこのお店にしようと狙っております。
さて本日。
中学生たちの屋外演奏。
校区の公園の竣工式での演奏があったのだけど・・・暑い。
聴いている我々はまだしも、吹いている子供たちは暑かっただろうなぁ。
そんな暑かった子供たちの頑張りを労って・・・
夕食まで我慢したぞ 
妻が出勤なので、ルーローハンでも作ろうかなと娘に言ったら
『 ルーロー麺！ 』・・・聞いたこと無いぞ、そんな料理。
『 いゃ、ルーロー焼きそば！！』・・・そんな料理も聞いたこと無いぞ。
そんな訳で 出でよ 魯肉炒麺！！
食べたいと言われたら 作ってあげよう 娘のため
善 哉 善 哉 ！！
