朝から暑かった日曜日。
台所が…髪の毛とホコリだらけだったので掃除機掛け。
階段も…髪の毛とホコリだらけだったので掃除機掛け。
ついでに洗面所も見てみると・・・髪の毛とホコリだらけどこじゃ無い 
風呂場のドアのレールには、何やら黒いヘドロの様な物。
髪の毛とホコリがどうやら次のステージに進化したらしい。。。
庭を見ると雑草が伸び放題。
１週間経てば更にエライ事になりそうなので、眼鏡に汗をためながらひたすら草取り。
イシクラゲも蔓延っているし・・・僕が単身赴任になったら、いったい我が家はどうなってしまうのだろう。
などと思いながら、冷たいお茶で一服。
先日、松本市のベトナム料理ビベトで購入したパンダン茶。
マスターのチューンさんから『 入荷しました。来てくださいね！ 』 と入電あったのが１週間前。
ハス茶も好きだけど、このパンダン茶も好きなのだ。
香りの元となるパンダンリーフ。
写真を見る限りでは
この葉っぱからバニラエッセンスの様な香りがするなどと
とても想像できん。
味はハス茶。
香りはパンダン茶。
来月ベトナムに行く娘が羨ましい。
汗だくついでに、久々のパン作り。
小麦粉を捏ねるのは楽しい。
何も余計な事を考えずに、無心でひたすら捏ねッとな。
出でよ バタール！！
オーブンから取り出した瞬間に、表面の冷却が始まりパチパチとクラストがひび割れる心地よい音。
天使の拍手と言います。
天使の拍手 を聞いた後は
天使の分け前 で乾杯。
善 哉 善 哉 ！！
