今日息子は妻と一緒に学校へ。 来月開かれる学校のお祭りの準備。
残された僕と娘は買い物へ。 いつものスーパーで娘の苦手なキノコ類をたっぷりと購入。 少し離れたスーパーで特売のカレーをどっさり購入。
そんな訳で夕食は、僕が作るには珍しくあっさりと和食。 特売のカレーは夕食とは無関係です。
娘の好きな食材：鶏肉、人参、蓮根、油揚げ。
娘の苦手な食材：キノコ三種。
鶏肉と油揚げは軽く炙って香ばしく。
土鍋で出汁とお米と一緒にグツグツと ・ ・ ・
ついでに煮物。
数日前から何故だか無性に薩摩揚げが食べたかった。 なんでだろう？？？
昆布出汁の残りを使って薩摩揚げと大根とじゃが芋をグツグツと ・ ・ ・
いつもの僕らしくない料理に子供たちは少しびっくりしていたけど、土鍋炊き込みごはんの “ おこげ ” を見て、一気にテンションが上がる。
風呂に浸かっている時に息子が僕に提案した。
『 今日みたいに油を使わないご飯だったら、お祖母ちゃんにも食べてもらいたいね。 』
言う事を全然聞かない悪い子な１日だったけど、本当に君は優しいな。
その優しい心を大事にしてあげたいね。
でも、お母さんの言う事はちゃんと聞くように！！
