ufo君の不健康日記

病気がちのおっさんの怠惰な日々、ほんの少しの努力。

ソーダ鰹最高!

2009-09-19 19:58:58 | Weblog
 佐島の魚屋さんの一軒では丸ソーダが一匹10円でしたね。まあ、これは生では食べられませんからね。血合いが、らしいですけど当たるんですよね。わたくしは当たった事は有りませんが、わたくしが寿司屋でよせというのに生で食べて当たった人を見た事が有ります。まあ、君子危うきに近寄らずですよね。まあ、節におろして蒸してなまり節にしてから料理すれば美味しくいただけますけどね。
 我が家が買ったのは平ソーダです。こちらは高いですよ。一匹150円でした、ははは。でも、血合いが多いので捨てるところが多いですよね。半分は外ネコのごちそうになりますね。と言いつつ、結構醤油と酒で煮てほどいてご飯といただいたりもしていますがね。
 新しいコンロで串に刺してあぶり焼きし、氷水にとって冷やします。水気を拭いてから厚めに引き、お気に入りの志野焼の角皿に並べ、ミョウガ、ネギ、青唐辛子、紫蘇の葉、ニンニクなどの薬味をかけて庭のユズを絞り、醤油をかけて冷蔵庫に入れて1時間ばかり冷ましました。
 流し回りを掃除し、包丁をすべて磨いて洗い、乾かして新聞紙で巻いて引き出しにしまいました。シャワーを浴び、洗髪、すっきりして着替えて夕食にしました。美味しいですね、平ソーダガツオは。最高でしたね。バリューフォーマネーの最たる魚ですね。皆さんもやってみたら。美味しいですよ。

 魚ばかりでは何なので、妻がジャガイモの薄切りをレンジしてその上にカレーを薄くのせて出してくれました。例のモロへイアのカレーです。洋風の感じでワインに合いましたね。今日は久しぶりにワインを二人で2本いただきました。まあ、たまには良いでしょう。

 さあ、そろそろ寝ますかね。今日こそゆっくりずっと寝たいですね。まだまだ休みは始まったばかりですからね。

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マメな休日

2009-09-19 14:51:40 | Weblog
 結構まめに動いていますね。今日は奥さんの言う通りに動いています。

 朝、のんびりしてから佐島までドライブ、今日は野菜が良かったですね。水茄子を売っているだけ、と言っても8個ぐらいでしたけどね。後ここではあまり人気のないゴーヤーでしたね。魚はイサキの小さいのを8匹ばかり、これはまずおネコ様に上げてから開いて干そうかなと思いましてね。結構うまそうな感じですがね。カツオはさすがに3週連続はと思いまして平ソーダを一匹、何、これもカツオじゃないの。やはり沖はしけ模様なんですね。何処かほかから来た魚が多かったですね。良い色のするめいかが有ったので2杯買いました。これは塩辛ですね。明日、友人のSさん宅で宴会ですからね。良いつまみになりそうですね。

 帰りは妻に言われていた新しい鋳物の強力ガスコンロのガスホースを買いに、そこかしこへ。衣笠インターまで戻って富士ショップと言うお店へ行ったら無し、横横道路へのってZ3のエンジンを思い切り回してやって港南台へ。金沢文庫の方へ向かってトンカチを覗くと9.5ミリの普通のホースは有りましたが13ミリは無し、仕方なく16号に出て能見台の手前の東京ガスへ行ってやっと有りました。ああ、疲れた。
 家へ戻って早速ホースを着けて試運転、さすがに強力コンロ、お湯の沸きも早いですね。チャーハンはこれでないとね。とりあえず、妻の希望はかなえて上げられて良かったです。これでお昼が食べられます。

 昨日知り合いから回って来たアサリでスパゲッティでした。美味しかったですねえ。好きですね、ボンゴレ ロッソ。

 競馬は今日は買いたいレースはないですね。イメージのわく馬がいません。明日とあさって頑張りたいですね。ジェイケイ何とかという馬の単複だけ買いました。

 少し休んだらお魚をおろしますかね。
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ちょっと眠いです

2009-09-19 08:28:41 | Weblog
 昨日は12時過ぎには寝たんですね。今朝は妻が明かりを点けて時計を見ているので目が覚めました。何時かな?と思うと5時10分でした。まだ早いから寝かせてよ、と足下のネコを引っ張り込んで夏掛けにくるまりました。起きるなら窓を開けてね、と頼みました。窓を開けてくれたのに、残念ながらネコちゃんはさっさと階下に降りて行きました。それではとぐうすか眠り、起き上がったのは6時半でした。
 また休日性貧乏性が出まして、睡眠時間は6時間ですね。ああ、そうだ、芋焼酎を飲んで寝る前に2時間ぐらい寝ていたんですね。まあ、これで十分でしょう。仕事をする訳じゃあ有りませんからね。

 階下に降りると妻が鍋でラーメンを煮たようですね。キムチが乗って玉子が目玉焼きの様になっていました。ハサミでキムチをちょんちょんと切っていますね。この人まるで韓国人のおばさんみたいですね。まあ、鍋は平たいやつですから、片手鍋じゃあ有りませんけどね、ははは。

 わたくしは何にするかと聞かれ、冷凍の残りご飯、今朝のはむかごご飯でしたが、これに焼豚の細切れとキムチを入れてチャーハンにしてもらいました。うん、結構美味しかったですね。今日もあまり食べない様に頑張らなくては行けませんね。

 とりあえず、朝寝でもしましょうかね。まあ、のんびり、のんびりね。

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