午後はミートパイを焼きました。わたくしがパイシートをサイズに切ってトマトソースで味をつけた牛挽肉を中に入れて整形し、つまがまずフライパンでちょっと焼いて形をしかりと固定しそれからわたくしがオーブントースターで焼いたんですが、なんか膨らみが悪かったです。仕上がりが薄いんですね。味は美味しかったんですがね。8個焼きました。
多分、わたくしがちょっと具合が悪くて、冷凍のパイシートを解凍してから中一日置いてしまったのがいけなかったんですかねえ。それでパイ皮の間に入ったバターが溶けてしまったせいか、それとも先にちょっとフライパンで焼いたのが行けなかったんでしょうかねえ。まあ、人を呼んでいなかったのでモウマンタイ(無問題)でしたが。これを試食するためにお昼を二人とも半分しか食べて居なかったので、ミルク入りの濃い珈琲と戴いて良いおやつとなりました。残りは明日の朝御飯にしようかな?
夕食は昨日スープを取ったラーメンのつもりでしたが、知人のKOBAさんが採ってきて下さったアサリの味噌汁、今日の散歩で買ってきた鰹の刺身、蛍烏賊、半分に割って漬けたキュウリのぬか漬けなどがありますのでラーメンは明日にしようとつまに言われて御飯になりました。ねこさんも好きな鰹を食べて満足して椅子で寝ています。蛍烏賊も良いもので御飯に合いましたねえ。お酒に合うかどうかは知りません(笑)
まあ、ミートパイはまた再度チャレンジですね。楽しみです。今度はちゃんと解凍したらすぐに造りますし、すぐにオーブントースターへ入れるつもりです。
多分、わたくしがちょっと具合が悪くて、冷凍のパイシートを解凍してから中一日置いてしまったのがいけなかったんですかねえ。それでパイ皮の間に入ったバターが溶けてしまったせいか、それとも先にちょっとフライパンで焼いたのが行けなかったんでしょうかねえ。まあ、人を呼んでいなかったのでモウマンタイ(無問題)でしたが。これを試食するためにお昼を二人とも半分しか食べて居なかったので、ミルク入りの濃い珈琲と戴いて良いおやつとなりました。残りは明日の朝御飯にしようかな?
夕食は昨日スープを取ったラーメンのつもりでしたが、知人のKOBAさんが採ってきて下さったアサリの味噌汁、今日の散歩で買ってきた鰹の刺身、蛍烏賊、半分に割って漬けたキュウリのぬか漬けなどがありますのでラーメンは明日にしようとつまに言われて御飯になりました。ねこさんも好きな鰹を食べて満足して椅子で寝ています。蛍烏賊も良いもので御飯に合いましたねえ。お酒に合うかどうかは知りません(笑)
まあ、ミートパイはまた再度チャレンジですね。楽しみです。今度はちゃんと解凍したらすぐに造りますし、すぐにオーブントースターへ入れるつもりです。