Merry Christmas ! 素朴な味わいの生地に、くるみは良く合います。
クグロフ型に入れて焼いてみました。
ケーキもご馳走もなかったクリスマスですが、
ちょっぴりメリークリスマス！です。
同じ生地でも、成形によって全く雰囲気の違うパンに仕上がります。
そして風味まで変わるので不思議。
総量1500gの生地に200gのくるみです。
そんなにたくさんのつもりではなかったのですが、こうしてみるとノワノワだわ～
ちょっと入れすぎたかな・・・
でも、惜しげもないくらいが美味しいです。
焼きたてのパンを冬の日なたに置いた光景が大好き。
幸せな気持ちでいっぱいになります。
おなかと心が満たされると幸せになるの・・・単純にして明快な方程式です。
感謝と共に
