うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

ゆず酵母を起す

2011年01月18日 | 季節の食材
香り高い徳島のゆず



ゆこう酵母がなくなったところで、ゆずにバトンタッチ。
またまたシライシさんからの<美味しいもの便>で届いた徳島のゆずです。

お日様が似合います。



上手くいけば10日後にパンが焼けます。

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