うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

うらぱんクラス #7

2011年11月01日 | うらぱんクラス
ビギナーコースです



かもめさんとみかりんが、うらぱんクラスに初参加!
とはいえ、彼女たちはパン焼き経験者。
ビギナーコース(フォッカッチャ)を用意しましたが、(上記写真)
でき上がったのは、

かもめ作



みかりん作



めちゃ、自由に作ってるやん!

でも、基本の配合と手ごねはきっちり修得してもらいました、よね
次回は天然酵母にチャレンジしてね~



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