うらぱんクラス

イーストを使ったパン3種



シネマの女の子が、パンを作りに我が家へ来ました。

オーガニックや自然食に関心の深いお二人。
本当は天然酵母パンを紹介したいところですが、
限られた時間内で、まずはパン作りの基礎を・・・ということで、
イーストを使ったパンを3種作りました。

とはいえパンづくりも決して初心者ではなく、なかなかの出来栄えです！
手ごねできれ～な生地を捏ねあげてくれました。


ブレッチェン


バーンズパン（ハンバーガー用のパン）


ノア・レザン





お土産にいただいた葡萄ジュースの美味しいこと！
ワイン用の赤ブドウを搾っただけの、無添加・無加水のジュースです。
ポリフェノールもワインよりたくさん含まれているそうです。
オーストリア産の贅沢な逸品！
ありがとう