いちご酵母の山食パン
残っていた最後のいちご酵母で山食パンを焼きました。
実は昨日もベーグルを焼いたのですが、
長時間の外出で放置してしまい、
過発酵の硬~いパンになってしまったの
今日も暑さのため生地はダレ気味。
でも何とかググッと窯伸びしてくれて、完成。
ホッ
Bon appetit !
残っていた最後のいちご酵母で山食パンを焼きました。
実は昨日もベーグルを焼いたのですが、
長時間の外出で放置してしまい、
過発酵の硬~いパンになってしまったの
今日も暑さのため生地はダレ気味。
でも何とかググッと窯伸びしてくれて、完成。
ホッ
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